NAWT EXPRESS

NAWT

এক্সপ্রেস

নববর্ষ সংখ্যা 2024

সম্পাদক

সুপ্রকাশ প্রধান

মোহন কুমার জানা

শান্তি গোপাল কর

সহ-সম্পাদক

শ্রেয়া দত্ত, অমিত কুমার জানা, সিমিলি মিশ্র, কমল সাহু, মধুমিতা পাল, ইতি মাইতি, শিবাশিস দাস

সম্পাদক মন্ডলী

দীপশীখা মাইতি, সোনালি গিরি, Ayantika Bose, সুকন্যা মাইতি, অভিজিৎ দত্ত, দেবোলিনা সাউ, শঙ্কর ভূঞা, কোয়েল বারিক, শুভদীপ মাইতি, সুশান্ত সাহু, দেবাশিস গুপ্ত, উজ্জ্বল পায়রা, রনা দা, ইতি মাইতি, গৌতম পাত্র, মোহন কুমার জানা, অরুনাংশু ব্রহ্ম, মৌমিতা চক্রবর্তী, সহেলী জানা, প্রভঞ্জন সাউ, শুভেচ্ছা দাস

সুস্থতা ও স্বাস্থ্য

বিজ্ঞান- অবিজ্ঞান

জীবন ও জীবিকা

সাহিত্য ও সংস্কৃতি

NURTURE ACADEMY WELFARE TRUST PUBLICATION

NAWT EXPRESS MAGAZINE

NEW YEAR সংখ্যা 2024

NURTURE ACADEMY WELFARE TRUST

All rights reserved. No part of this book may please be reproduced or utilized in any form by any means, electronic or mechanical, including photocopying, recording or by any information storage or retrieval system without permission in writing form the publisher.

First Published: 2024

ISBN: 978-81-964718-2-8

NAWT এক্সপ্রেস

Price: 90/-

Published by

NURTURE ACADEMY WELFARE TRUST

MSME (Udyam) :: Niti Aayog (NGO Darpan) :: 80G registration :: 12 A registration :: CSR-1, e-Anudaan, ISO 9001:2015, ISO 21001:2018

nurture10102020@gmail.com // http://nurtureacademywelfaretrust.co.in

Regd. Office: Talgachhari, Ramnagar, East Medinipur-721441

Operation Office (Kolkata): 219/C, B.B.Chatterjee Road, Saundaria Chatterjee, Kasba, Kolkata – 700042

Operation Office (Siliguri): Gitanjali Apartment, East Vibekananda Pally, Nazrul Sarani By Lane, Siliguri-734006

Printing, Designed and Marketing by

TAUREAN PUBLICATIONS

New Delhi, Kolkata

108/1A, Bidhan Nagar Road

Kolkata-700067

M: +91 8240535650, 9123681983, 9810703794

Email: taureanpublicationskolkata@gmail.com

Website: www.taureanpublications.co.in

সম্পাদকীয় কলমে✍

পুরনো বছরের বেলা শেষে পৃথিবীর আকাশে উঠেছে নব উষা। ভোরের বাতাস জানান দিচ্ছে নববর্ষের শুভারম্ভ। চারিদিকে আলোর ঢেউ, সভ্যতার শরীর থেকে যেন ধুয়ে যাচ্ছে পুরাতন গ্লানি।

আমরা সকলে ভুল করি,

ভুল-ঠিক বুঝতে পারা সম্ভব, সহজ!!

কোনও কিছুই সহজ নয়।

তবে সবকিছুই সম্ভব।

ধৈর্য ধরে লেগে থাকতে হবে।

সিদ্ধান্ত নিতে হবে।

এগোতে হবে।

It's Your RESPONSIBILITY to

Shape your OWN life

আনন্দের রঙে রঙিন পৃথিবীর মুখ। ঘরে ঘরে উৎসবের আয়োজন। এসো সকল ভেদাভেদ ভুলে প্রাণের নববর্ষকে আজ বরণ করি।

মনোনীত সকল গুণী, কবি, সাহিত্যিক, লেখক বৃন্দের অসামান্য সব লেখনীতে সমৃদ্ধ হয়ে উঠেছে 'NAWT Express' পত্রিকার নববর্ষ সংখ্যা। সুস্থতা ও স্বাস্থ্য, বিজ্ঞান- অবিজ্ঞান, জীবন ও জীবিকা,

সাহিত্য ও সংস্কৃতি বিষয় কবিতা, গল্প, প্রবন্ধ, রম্যরচনা, ছড়া, নাটক, বিজ্ঞান ইত্যাদি পত্রিকা জুড়ে চমৎকারিত্ব সৃষ্টি করেছে। এছাড়া যে সকল শুভানুধ্যায় ও 'NAWT Express' পত্রিকার কর্তৃপক্ষ, সম্পাদক মন্ডলী, NAWT সদস্য- সদস্যা পরিবার পত্রিকা প্রকাশের সহযোগিতা করেছেন তাদেরকে অসংখ্য ধন্যবাদ ও কৃতজ্ঞতাজ্ঞাপন করি। আমার দৃঢ় বিশ্বাস পত্রিকাটি পাঠক মহলে সমাদৃত হবে ও সফলতা লাভ করবে। সকলকে জানাই ইংরেজি শুভ নববর্ষের প্রীতি ও শুভেচ্ছা।

সুপ্রকাশ প্রধান

NAWT EXPRESS MAGAZINE

NEW YEAR সংখ্যা 2024

সূচিপত্র

	বিভাগ	পাতা
1	সুস্থতা ও স্বাস্থ্য	3-15
2	বিজ্ঞান- অবিজ্ঞান	16-17
3	জীবন ও জীবিকা	18-25
4	সাহিত্য ও সংস্কৃতি	26-38

প্রকাশ হোক, আপনার বই;

আমাদের সাথে

Nurture Academy Welfare Trust Publication

প্রতি পেজ 2/- খরচে

v বিপণনের দায়িত্ব আমাদের।

v বই পাওয়া যাবে অফ-অন লাইন দুই পদ্ধতিতে।

v বই ISBN স্বীকৃত হবে।

v আগে যোগাযোগে অগ্রাধিকার পাবেন কেবলমাত্র প্রথম 7 টি বই এর কাজে।

nurture10102020@gmail.com//8900173418

সুস্থতা ও স্বাস্থ্য

পুষ্টি

দীপশিখা মাইতি

নয় রোগ, নয় ব্যাধি

দরকার নেই আর ঔষধি।

পুষ্টি চাই সর্বক্ষণে,

স্বাস্থ্য চাই দেহ ও মনে ।

মরবে কম, কমবে শোক,

খাবার খেয়েই সারবে রোগ।

জানবো আমরা খাদ্যগুণ,

ভাঙবো সবার অন্ধঘুন।

ডায়েট চার্ট এ করবো জয়,

ম্যালনিউট্রিশানের বিশ্ব ভয়।

পরিমাণে হোক একটুখানি,

বদলে দেবো ভ্রান্ত গ্লানি।

সবার কন্ঠে উঠবে জোয়ার,

বন্ধ হবে অস্বাস্থ্যের দোয়ার।

শিশুর স্বাস্থ্য

সোনালি গিরি

কাঁচা সবুজ সবজি খেলে

সতেজ হবে মন,

সুস্থ্য সবল দেহ হবে

যেমন প্রয়োজন।

সুষম খাবার রোগ-প্রতিরোধ

করবে বহুদূর,

তেমন খাবার খেতে হবে

পুষ্টিতে ভরপুর।

বাড়তি খাবার দিতে হবে

বয়স হলে ছয়,

রোগজীবাণু জব্দ টিকায়-

কিসের তবে ভয়!

শিশুর প্রতি সজাগ হলে

স্বাস্থ্য হবে ঠিক,

রূপোর দাঁতের শিশুর হাসি

করে রে ঝিকমিক!

পুষ্টি ছাড়া গঠন শিশুর

আস্তে হবে ক্ষয়,

সুস্থ্য হাসির শিশুর দেহ

বড় পরিচয়।

স্বাস্থ্যকর খাওয়া

সুস্থতা পাওয়া

NAWT সদস্য- সদস্যা

মা: কীরে? ওঠ?

আর কতক্ষণ ঘুমাবি।

স্কুল যেতে হবে তো।

কতক্ষণ ধরে ডাকছি, ওঠ।

ছেলে: উফ!

আর একটু ঘুমাই না মা!

মা: না, না।

আর ঘুমাতে হবে না।

ওঠ।

অনেক দেরি হয়ে গেছে,

ব্রাশ করে খেয়ে দেয়ে স্কুল যেতে হবে তো!

ওঠ!

5 মিনিটের মধ্যে তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে যা, আমি Breakfast নিয়ে আসছি।

ছেলে: উঠছি। (মা breakfast আনতে যায়)

মা: (রান্নাঘর থেকে)

উঠেছিস তো? কী রে?

ছেলে: হ্যাঁ, উঠেছি।

মা: Ready হয়েছিস?

আমি গিয়ে যেন দেখি তুই ready হয়ে বসছিস।

ছেলে: হ্যাঁ, আমি ready মা। (হাতে চকলেট নিয়ে)

মা: নে তাড়াতাড়ি খেয়ে নে। (ঘরে breakfast নিয়ে ঢুকতে ঢুকতে)

হাত ধুয়েছিস তুই?

আবার চকলেট!

সকাল হতে না হতেই, চকলেট!

রাখ ওটা।

ছেলে: মা!

কী breakfast এনেছো?

মা: এই নে! বেশি কথা না!

আগে, মধু দিয়ে তুলসী পাতার রস খেয়ে নে।

ছেলে: না! খেতে ভালো লাগে না, মা!

মা: এটা খাওয়া শরীরের পক্ষে ভালো। বলছি তো খা!

ছেলে: ওহ! মা।

মা: নে, নে।

এবার, Breakfast টা তাড়াতাড়ি খেয়ে নে।

দেরি হচ্ছে তো।

আমি, স্কুলের Bag টা ঠিক করে গুছিয়েছিস কিনা দেখে নিয়ে আসি।

ছেলে: হ্যাঁ মা যাও।

মা: গোছানো আছে ঠিক ঠাক। (Bag টা রেখে যায়)

আমি জলের বোতল টা নিয়ে আসি।

সবটা যেন শেষ হয়।

ছেলে: একটু একটু খেয়ে বাকিগুলো রেখে

দেয়। (বাড়িতে থাকা চিপস ও চকলেট bag এর মধ্যে লুকিয়ে ঢুকিয়ে নেয়, মা আসার আগে।)

মা: আরে তুই খেলি কই!

সব তো রেখে দিলি।

ছেলে: আমার এসব ভালো লাগে না।

আমার পেট ভর্তি। (Bag নিয়ে বাড়ি থেকে বেরিয়ে যায়)

মা: দাঁড়া, আমি আসছি।

ছেলে: আচ্ছা। (মা ছেলে কে স্কুলে ছেড়ে দিয়ে এল স্কুটিতে করে। স্কুল ছুটির সময়, মা ছেলে কে আনতে গেল।)

ছেলে: মা চকলেট খাবো, চকলেট খাবো।

মা: আবার চকলেট।

যে কটা আছে, সব দাঁত গুলো এবার পোকা হয়ে যাবে, খুলে ফেলতে হবে।

ছেলে: তাহলে একটা চিপস কিনে দাও।

মা: না!

বাড়ি চল!

সোজা বাড়ি চল!

(ছেলে কাঁদতে থাকলো, মা টানতে টানতে বাড়ি নিয়ে গেল)

(মা খাওয়ারের সঙ্গে শাক, সব্জি খেতে দিলে। ফল খেতে দিলে। ছেলে সেগুলো সবটা খায় না।)

এইভাবে কিছু দিন কেটে যায়।

একদিন সকালবেলা প্রতিদিনের মতো।

মা: কীরে ওঠ!

স্কুল যাবি তো!

কতক্ষণ ধরে ডাকছি, ওঠ!

ছেলে: মা!

দাঁত টা খুব যন্ত্রনা করছে।

পেট ব্যাথা করছে, মা!

খুব ব্যাথা করছে দাঁত, ঘুমোতে ঠিক করে পারিনি।

মা: দাঁত ব্যাথা হচ্ছে? দেখি তো? (ছেলের গায়ে হাত দিলো)

ওমা!

একি রে?

তোর তো খুব জ্বর!

ঘুমা একটু,

আজ স্কুল যেতে হবে না।

একটু পরেই ডাক্তার বাবুর কাছে যাবো।

ছেলে: ডাক্তার?

না না !আমি যাব না।

মা: না injection দেবে না।

আমি ডাক্তারবাবু কে বলে দেব, injection দেবেনা।

ছেলে: সত্যি তো মা!

মা: হু!

হোক দাড়া,

আগে brush করে

লেবুর সরবত খেযে নে,

আমি breakfast আনছি।

ছেলে: হু

মা: এখনও উঠলিনা?

(breakfast নিয়ে আসে)(বাচ্চা তখনও ঘুমিয়ে)

একটু খেয়েনে বাবা!

তারপর ডাক্তারের কাছে নিয়ে যাব তো?

ছেলে: আচ্ছা,

না!

(তারপর কয়েক ঘন্টার পর যাওয়া হয়)

ছেলে: মা!

ডাক্তারবাবু, injection দেবে না তো?

মা: না,

আয়!

ডাক্তারবাবু:

বাবু, তোমার নাম কি?

কোন ক্লাসে পড়ে?

কী হয়েছে ওর?

(মার দিকে তাকিয়ে)

(বাচ্চা ভয়ে কিছু বলেনা)

মা: ওর খুব জ্বর, দাঁতে যন্ত্রনা সাথে পেট ব্যথা, মাথা যন্ত্রনা আছে। আর!

ডাক্তারবাবু: বুঝেছি!

হাতটা দেখি তো!

আচ্ছা দেখি

চোখ দেখি!

জিভ বের করো।

বড়ো করে জিভ বের করো তো দেখি।

ছেলে: চুপ চাপ থাকে। (ডাক্তারবাবুর কথা শোনে)

ডাক্তারবাবু: কত চকলেট খাওয়া?

হাত ধোও ভালোভাবে?

ব্রাশ ভালোভাবে কর তুমি?

ছেলে: হ্যাঁ।

হাত ধুই!

Brush ও করি।

ডাক্তারবাবুর: আর চকলেট? (ছেলে চুপ থাকে)

মা: বল! এবার বল! ডাক্তারবাবুর, শাকসবজি কিছু খায় না।

শুধু চকলেট, চিপস, কুরকুরে, পেটিস, আর......

ডাক্তার: এসো!

এ কী?

দেখেছো তো!

এই জন্যই তোমার পেট ব্যথা,

মাথা যন্ত্রনা হয়।

দেখাও দেখি তুমি কেমন হাত ধোও?

(বাচ্চা দেখায়)

ডাক্তার: না এইভাবে না। (সঠিক পদ্ধতি দেখায় - নাচের মাধ্যমে)

এইভাবে করবে নয়তো আরও শরীর খারাপ হবে।

আমি যেভাবে দেখিয়ে দিয়েছি, সেভাবে করবে।

আর যদি পরের বার শরীর খারাপ হয়।

আমি যদি জানতে পারি,

তুমি ঠিক ভাবে হাত ধোও না।

তাহলে পরের বার আমি injection দেবো।

আর মার কথা শুনবে।

মা যা খেতে দেবে খাবে।

বিশেষ করে, শাকসবজি, ফলমূল ও দুধ।

ছেলে: ঠিক আছে ডাক্তারবাবু।

বিশ্ব স্বাস্থ্য

শ্রেয়া পাত্র

সুস্থ শরীর হচ্ছে---

সুস্থ জীবনের প্রতিবিম্ব

সুস্থ স্বাস্থ্য

সমৃদ্ধির মূল চাবিকাঠি ।

সম্পদ নয়,

স্বাস্থ্য কে গুরুত্ব দিন।

সুস্থ থাকবে শরীর তোমার

যদি খাও পুষ্টিকর খাবার।

খালি পেটে জল খাবো

সুন্দর স্বাস্থ্য গড়বো।

সুস্থ জীবনের আরেক নাম

যোগাসন ও ব্যায়াম।

সুভ্যাস গড়ে তুলুন

রোগমুক্ত জীবন গড়ুন।

সুস্থ স্বাস্থ্যের আসল ছাপ

হাত ধোয়ার কয়েকটি ধাপ।

সাদা দাঁত ও কালো চুল

এদের অযত্ন করা ভুল।

স্বাস্থ্যকর জীবনের প্রাণ

খেলা ধুলা ও নাচ-গান,

চিপস,পিজ্জা শীতল পানীয়

শরীরে জন্য তা অপ্রিয়,

স্বাস্থ্য হচ্ছে আসল সম্পদ।

শিশু জীবনের মূল প্রয়োজনীয়তা

মানসিক ও শারীরিক সুস্থতা,

নিয়মিত ব্যায়াম করুন

স্বাস্থ্য বান হয়ে উঠুন।

পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা

সুস্থ জীবনের নিশ্চয়তা।

ঘরে থাকুন সুস্থ থাকুন

সামাজিক দূরত্ব বজায় রাখুন।

তোমার স্বাস্থ্য তোমার স্বাস্থ্য

মিলিয়ে গড়বো বিশ্ব স্বাস্থ্য।

ফল

সুস্মিতা পাত্র

আম খেলে ঘুম হয়

জাম খেলে রক্ত,

আখ খেলে হয় জানি

দাঁত বড় শক্ত।

আসুখেতে আনারস

পেট সাফে বেল,

পাকাকলা লিচু তালে

দেহে বাড়ে তেল।

পেঁপে আর কাঁঠালেতে

বেড়ে যায় ননী,

জলপাই তেঁতুলেতে

জিভে আসে পানি।

পেয়ারাতে চেহারাটা

করে ঝিকমিক,

বিধি মেনে ফল খেলে

দেহ থাকে ঠিক।।

Wellness and Health

Ayantika Bose

Wellness and health are two closely related concepts but encompass different dimensions of an individual's overall well-being. They are critical components of a fulfilling and balanced life and their intersection is essential for achieving optimal physical, mental and emotional health. While they share common goals of promoting physical and mental well-being, they differ in their scope and approach.

Health refers primarily to the physical state of an individual's body. It encompasses the proper functioning of bodily systems and the ability to carry out daily activities without any hindrance. Health is often assessed by medical professionals through diagnostic tests. Good health is often considered a foundational element of overall well-being.

Wellness, on the other hand, is a more comprehensive concept that includes physical health but extends to mental, emotional and social dimensions. It emphasizes a proactive approach to achieving and maintaining a state of well-being across all aspects of life.

Physical health involves the body's ability to function optimally. This includes factors like regular exercise, a balanced diet, adequate sleep and avoiding harmful habits such as smoking or excessive alcohol consumption. Maintaining physical health is crucial for preventing diseases and enjoying a higher quality of life.

Mental health refers to an individual's emotional and psychological well-being. It encompasses factors like managing stress, anxiety and depression. Good mental health is essential for coping with life's challenges and enjoying positive relationships.

Emotional health relates to one's ability to recognize, understand and manage their emotions effectively. It involves self-awareness, self-regulation and healthy interpersonal relationships. Emotional well-being contributes to a sense of contentment and inner peace.

Intellectual wellness involves the pursuit of lifelong learning, critical thinking and intellectual stimulation. It encourages curiosity, problem-solving and the development of cognitive skills.

Social wellness pertains to the quality of an individual's relationships and their ability to engage in meaningful social interactions. Healthy social connections are essential for emotional support, personal growth and a sense of belonging within a community.

Environmental wellness considers the impact of one's surroundings on overall well-being. It involves practices such as sustainable living, environmental responsibility and minimizing exposure to environmental toxins.

Achieving wellness involves integrating physical, mental and emotional health as well as maintaining a sense of purpose and engagement in life. It is about making conscious choices that promote a balanced and fulfilling existence.

Spiritual wellness pertains to the exploration of one's purpose, values, and beliefs, as well as the quest for inner peace and a sense of connection to something greater than oneself.

Wellness often emphasizes preventive care and lifestyle choices that reduce the risk of health problems. Regular check-ups, vaccinations and early intervention for potential health issues are essential components of a wellness-focused approach.

Lifestyle choices significantly impact both health and wellness. These include diet, exercise, sleep, stress management and the avoidance of harmful habits. Adopting a healthy lifestyle can prevent diseases and promote overall well-being.

It's significant to recognize that wellness and health can vary from person to person and across cultures. What constitutes wellness and health may differ based on individual needs, values and beliefs.

Ensuring access to healthcare services is crucial for maintaining both health and wellness. Equitable access to medical care, mental health services and preventive measures is essential for promoting well-being in society.

In conclusion, wellness and health are intertwined aspects of an individual's overall well-being. Health primarily focuses on physical well-being while wellness takes a more holistic approach; encompassing mental, emotional and social dimensions. Both are essential for leading a fulfilling life and the pursuit of wellness often involves proactive choices and behaviour that promote health across all dimensions of our well-being.

স্বাস্থ্যে গুণের আলো

সুপর্ণা দে

পুষ্টি জীবনের শক্তি মূল্যবান দান,

স্বাস্থ্যে প্রধান ,এই জীবন মহান।

ভিটামিনের শক্তি সব সময় সাথে,

শরীরের সাজানো স্বাস্থ্যের পথে।

ভিটামিন A দেয় চোখে রোশনি,

দৃষ্টি সুস্থ রাখে এই ভিটামিনই।

ভিটামিন E টক, ঝাল, মিষ্টি,

মুক্ত মিলানে, রোগের প্রতি প্রতিরোধ সৃষ্টি।

ভিটামিন D সূর্যের কিরণে,

শক্তি যোগায় মানুষের জীবনে।

ক্যালসিয়াম, দুধ, পনির, সুস্থ্যতা,

হয় মজবুত হাড়, দন্ত,দেয় দর্জা।

আয়রন ,হিমোগ্লোবিন ,অধিক উপকারী,

প্রজন্ম সুস্থ্য থাকুক, এই কামনা করি।

মিনারেল গুলো সব অমূল্য অতীতের রানী,

স্বাস্থ্যে উজ্জ্বল,ভবিষ্যতের প্রতীক জানি।

স্বাস্থ্যে পুষ্টির মহত্ব অমূল্য,

যা বোঝায় স্বাস্থ্যের গুরুত্ব।

পুষ্টি,ভিটামিন,মিনারেল-সব সময়ের সঙ্গী,

ইহা প্রদান করে স্বাস্থ্যের সমৃদ্ধি।

পুষ্টি নিয়ে ভাবি

NAWT সদস্য- সদস্যা

সুস্থ থাকবে শরীর তোমার,

যদি খাও পুষ্টিকর খাওয়ার।

সুষম খাদ্য, খেয়ে চলুন।

রোগ মুক্ত, জীবন গড়ুন।

সু-অভ্যাসের আসল ছাপ,

হাত ধোয়ার পাঁচটি ধাপ।

নিয়মিত ব্যায়াম ও সঠিক আহার হলো, স্বাস্থ্যকর জীবনের আধার।

চিপস, তেলেভাজা, শীতল পানীয়,

শরীরের জন্য তা অপ্রিয়।

প্রতিদিন করো স্নান,

শরীর রাখো অম্লান।

খালিপেটে জল খাবো,

সুন্দর স্বাস্থ্য গড়ে তুলবো।

অতিরিক্ত তেল-চর্বি যুক্ত খাবার ও জাঙক-ফুড পরিহার করি,

সুস্থ ও সুন্দর জীবন গড়ি।

ডিম খাবো, মাছ খাবো।

ফল খাবো, শাক সব্জি খাবো,

বেশি বেশি পুষ্টি পাবো।

খাবো সকালে ভারী খাবার।

হবে নাকো শরীর খারাপ।

বিশ্ব স্বাস্থ্য

শ্রেয়া পাত্র

সুস্থ শরীর হচ্ছে---

সুস্থ জীবনের প্রতিবিম্ব

সুস্থ স্বাস্থ্য

সমৃদ্ধির মূল চাবিকাঠি ।

সম্পদ নয়,

স্বাস্থ্য কে গুরুত্ব দিন।

সুস্থ থাকবে শরীর তোমার

যদি খাও পুষ্টিকর খাবার।

খালি পেটে জল খাবো

সুন্দর স্বাস্থ্য গড়বো।

সুস্থ জীবনের আরেক নাম

যোগাসন ও ব্যায়াম।

সুভ্যাস গড়ে তুলুন

রোগমুক্ত জীবন গড়ুন।

সুস্থ স্বাস্থ্যের আসল ছাপ

হাত ধোয়ার কয়েকটি ধাপ।

সাদা দাঁত ও কালো চুল

এদের অযত্ন করা ভুল।

স্বাস্থ্যকর জীবনের প্রাণ

খেলা ধুলা ও নাচ-গান,

চিপস,পিজ্জা শীতল পানীয়

শরীরে জন্য তা অপ্রিয়,

স্বাস্থ্য হচ্ছে আসল সম্পদ।

শিশু জীবনের মূল প্রয়োজনীয়তা

মানসিক ও শারীরিক সুস্থতা,

নিয়মিত ব্যায়াম করুন

স্বাস্থ্য বান হয়ে উঠুন।

পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা

সুস্থ জীবনের নিশ্চয়তা।

ঘরে থাকুন সুস্থ থাকুন

সামাজিক দূরত্ব বজায় রাখুন।

তোমার স্বাস্থ্য তোমার স্বাস্থ্য

মিলিয়ে গড়বো বিশ্ব স্বাস্থ্য।

ভারতীয় সমাজ এবং পুষ্টি

সুকন্যা মাইতি

বাঙালিদের বরো মাসে তেরো পার্বন। আর উৎসবকে কেন্দ্র করেই বাঙালিদের আবেগ, উচ্ছ্বাস থেকে শুরু করে নানাবিষ নিয়ম রীতি। আর উৎসবের প্রধান কেন্দ্র বিন্দুই হল খাদ্য। কেবল বাঙালি নয় দেশে বিদেশে সর্বত্রই উৎসবের সাথে মেলবন্ধন রয়েছে বিভিন্ন ধরনের খাদ্যের। যেমন-ভারতীয় সমাজে পায়েস ছাড়া জন্মদিন অসম্পূর্ণ, ঠিক তেমনি বিদেশে কেক কাটিং ছাড়া জন্মদিন অসম্পূর্ন। বিশেষ করে আমাদের ভারতীয় সমাজে থান্যকে কেন্দ্র করে রয়েছে হাজারো প্রথা, জড়িয়ে রয়েছে হাজারো কুসংস্কার। ভারতীয় সমাজে রয়েছে 'খাদ্যপুষ্টি' শিক্ষার অভাব। সচেতনতার অভাবে মানুষের জীবন আজ জরাগ্রস্ত। বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য, মাথাব্যথা, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ যেন মানুষের নিত্যসঙ্গীতে পরিনত হয়েছে। সঠিক পরিমান ও সঠিক পদ্ধতিতে খাদ্যগ্রহণই পারে এইসমস্ত রোগকে চিরতরে নির্মূল করতে পারে।

অত্যধিক তেলমশলা বর্জিত খাদ্য, সঠিক সময় খাদ্যগ্রহন, যথেচ্ছ পরিমান ঘুম- এই বিষয়গুলি যদি আমরা একটু সচেতনতার সাথে খেয়াল রাখি বদহজম থেকে রেহাই পেতে পারি। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে চাইলে আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যের মধ্যে সবুজ শাকসবজির পরিমান

বৃদ্ধি করতে হবে। শাকসব্জিতে থাকা ডায়েট্রি ফাইবার পরিপাক নালীর চলনক্ষমতা (পেরিসটলসিস) বজায় রাখে, ফলে ভাত রুটি যদি ২৫% গ্রহন করি তবে সবজি গ্রহন করতে হবে ৭৫%।

মাথাব্যাথার অন্যতম কারন হল বর্তমানের জীবনযাত্রা। অত্যধিক ক্লান্তি, দুশ্চিন্তা, অ্যালকোহল আসক্তি ইত্যাদিই হল মাথাব্যাথার অন্যতম কারন। মাথাব্যথা এমনই একটি অসুখ যা থেকে মানুষ ডিপ্রেশনে পর্যন্ত যেতে পারে। তাই, নিজের শরীরের সাথে মনের যন্ত্রও প্রয়োজন। আর সঠিক খাদ্য কিন্তু, আমাদের মনের অবস্থা ঠিক করতে সক্ষম।

বর্তমান দিনে ঘরে ঘরে ডায়াবেটিস রোগী রয়েছেন। মানুষের ভ্রান্ত ধারনা- ডায়াবেটিস কখনোই নির্মূল করা সম্ভব নয়। বাস্তবে দেখা যায়, সঠিক পদ্ধতিতে সঠিক খাদ্য গ্রহনের মাধ্যমে ডায়াবেটিস নির্মূল করা সম্ভব। সমাজে সকলের মতে ডায়াবেটিস রোগী নির্দিধায় মুড়ি খেতে পারে। মুড়ি কার্বোহাইড্রেট এর উৎকৃষ্ট উৎস, যার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ৯৫, অর্থাৎ মুড়ি রক্তে শর্করার পরিমান বিপুল পরিমানে বৃদ্ধি করে। তাই, মুড়ি গ্রহনের সাথে যদি আমরা কাঁচাছোলা, সব্জি গ্রহন করি তবেই তা রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখে। ভারতীয় খাদ্যাভাসে ভাত, মুড়ি, রুটি হল প্রধান খাদ্যবস্তু যা কার্বোহাইড্রেট এর উৎস। ফলে আমরা কেবলই, কার্বোহাইড্রেট খাই। সুষম খাদ্য গ্রহন করতে হবে। প্রোটিন (ডিম, দুধ) কম ফ্যাট যুক্ত মাংস, ঘি, তেল সমস্ত উপাদান সুষমভাবে গ্রহণ করতে হবে।

ভারতীয় সমাজে আজও নারী পুরুষ একসাথে খাদ্য গ্রহন করেন না। বাড়ির পুত্র সন্তান পায় মাছের বড় অংশ এবং কন্যা সন্তান পায় ছোট অংশ। সমাজে আজও এরকম হাজারো প্রথা চালু আছে। সমবেতভাবে সকলের উদ্যোগে সমাজের নিম্নস্তর অবধি আমাদের সচেতনা পৌঁছে দিতে হবে। মানুষের আত্মসচেতনতা বৃদ্ধি করতে হবে। সমবেত উদ্যোগের মাধ্যমেই এই সমস্ত সমস্যা নির্মূল সম্ভব।

ভারতের বেশির ভাগ মানুষ নিজের দৈনিক চাহিদা সম্পর্কেই অবগত নন। আর্থিক অভাবের কারণে, শিক্ষার অভাবে মানুষ নিজের চাহিদা পূরণে অক্ষম। তবে আই.সি. এম. আর, এন. আই. এম এর মত সংস্থা সকল স্তরের আর্থিক অবস্থা সম্পন্ন ব্যাক্তির জন্য নিজনিজ শারিরীক কর্মের ভিত্তিতে খাদ্যতালিকা প্রস্তুত করেছেন। আমাদের সকলের উচিৎ নিজ নিজ চাহিদার সম্পর্কে অবগত থাকা এবংসেই অনুযায়ী খাদ্যগ্রহন করা।

মানব শরীরে প্রতিটি অঙ্গপ্রত্যঙ্গ একে অপরের সহিত নির্ভরশীল। কেবলমাত্র সঠিক পরিমান খাদ্য গ্রহন করলেই চলবে না। প্রয়োজন সেই খাদ্যের সঠিক পরিপাক। সঠিক পরিপাক হলেই শোষন, আত্তীকরণের মাধ্যমে আমাদের দেহ পুষ্টি প্রক্রিয়া সম্পন্ন হবে এবং সঠিক পরিপাক প্রয়োজন সুস্থ অস্ত্র। অস্ত্রের ক্রিয়াশীলতা সুসম্পন্ন রাখতে প্রযোজন গুরুত্বপূর্ণ এনজাইম। এনজাইমের সঠিক ক্রিয়াশীলতার জন্য প্রয়োজন হরমোনের সঠিক কার্যকারিতা। আর হরমোনের গঠন ঠিক রাখতে প্রয়োজন অ্যামাইনো অ্যাসিড। যা হল প্রোটিনের গঠনগত ও কার্যগত একক। এছাড়াও, দেহে নতুন কোশ তৈরি করে বৃদ্ধি বজায় রাখতে

প্রয়োজন প্রোটিন। এই সমস্ত খাদ্যোপাদান প্রয়োজন দেহকে সুসংগত ও কার্যক্ষম রাখতে। দেহকে কর্মক্ষম। রাখার সাথে রোগ প্রতিরোধী রাখতে প্রয়োজন সমস্ত পুষ্টি উপাদান। সেই সঙ্গে প্রতিদিন শরীরচর্চা করা উচিত।

পথ্য প্রয়োজনীয়তা প্রাপ্ত বয়স্ক স্বল্প পরিশ্রমী

মধুমিতা পাল

বিভাগ	স্বল্প পরিশ্রমী
বিভাগ	পুরুষ	মহিলা
দানাশস্য ও মিলেট	270	200
ডাল	70	50
সবুজ শাক	100	100
অন্যান্য সব্জি	200	200
মূল ও কন্দ	100	100
ফল	100	100
দুধ	300	300
মাছ, মাংস, ডিম	20	15
তেল	20	20
চিনি	20	20
পুষ্টি প্রয়োজনীয়তা
শক্তি	2100	1650
প্রোটিন	75	60
ফ্যাট	30	20
শর্করা	382.50	307.50

খাদ্য ও পুষ্টি

মাছ মাংস মিষ্টি চিনি মৃত মাখন পায়েস পোলাও

এর চেয়ে অনেক ভালো গাজর কপি সিম কচু লাউ,

নিরামিষ খাও থাকবে ভালো বাঁচবে অনেক দিন

ঝাল-মশলা কম খেলে রবে যুগ্ম পীড়াহীন,

আম আনারস কাঁঠাল খাবে বাদাম আতা কলা লেবুর সরবত রোজ খাবে স্লাসভরে সকাল বেলা,

ফলে আছে ভিটামিন আছে খনেজ কাবাব

বেশি বেশি খেলে বসুন কছু হবে না ক্যান্সার।

কুমড়া শশা মুখ মশুরি মটর ছোলার ডাল

টমেটো পটল আলু খাবে খাবে ঢেকি ছাঁটা চাল

তেলে ভাজা পিঠে-পুলি পরোটা পে বিরিয়ানি এসব খেলে বাড়বে ভুঁড়ি হৃদরোগ হবে জানিখাদ্য ও পুষ্টি।

জানিঝাল-মশলা আর চর্বি খাবার চরম ক্ষতিকর নিম খেলে হয় না সর্দি,

হোক সে তিতা ঝোক আমলকি খাও, বাড়বে রুচি উচ্ছে অরুচি যার মুখে করলা কাকরোল খেলে নীরস রবে সুখে খায় যদি কেউ হাট বাজারের ঢাকনাহীন।

খাবার পেটের অসুখ, আমাশা তার হবে বার বার। সতর্কতা মৃত্যু অধিক,

স্বাস্থ্যবিধির ধূমপানে ধূমপায়ীদের জীবননাশ প্রতি টানে টানে ধূমপান হল বিষপান,

এমে নিরবে হরে প্রান।

মিথ্যা নয় এ নীতিবাক্য, ধূমপায়ীরা সাব্বান

বিড়ি সিগারেট মদ হিরণ আর গাঁজা এসব ঘাতক নেশা ছাড়ো, না হয় পাবে কঠিন সাজা সবার সেরা খাবার মোদের দুগ্ধ পানীয় জলন

খাদ্যপ্রাণে ভরপুর দুধে বাড়ায় শক্তি কল হিসাব করে খাবার খেলে সুস্থ রবে আজীবন স্বাস্থ্য সকল সুখের মন আমাদের স্বাসথ্যই মহাধন।

অপুষ্টি

কোয়েল বারিক

অপুষ্টির আচ্ছাদনে ও ফুটে উঠুক পুষ্টি

আহারে রোজ থাক সবুজ শাক সবজি _

শক্তির সকল উৎস থাক রোজকার খাদ্যে

দানাশস্য - ডাল থাক সকলের আর্থিক সাধ্যে_

কোষ - কলা দৃঢ় হোক দেহের ভেতরে

প্রোটিন সমৃদ্ধ হোক দেহের আঁতুড়ে_

পাতে অল্প থেকে যাক ভোজ্য তেল বা ঘি

ফ্যাট সমৃদ্ধ খাদ্যে হোক খাওয়ার শ্রী

¢nö J h¡s¿¹ ¢nöcl Bq¡l °a¢l J f¢lhnel rœ ‘¡ahÉ ¢hou pj§q

শ্রেয়া দত্ত

Ruj¡p hup f§eÑ qm ¢nöl °ce¢¾ce M¡cÉ f¢lf¡oL Lja b¡L, gm a¡m¡ M¡h¡l öl¦ Ll¡ BhnÉLz ¢nöL Ruj¡p hup fkÑ¿¹ öd¤C j¡ul c¤d M¡Ju¡a qhz c¤C hRl hup fkÑ¿¹ j¡ul c¤d M¡Ju¡e¡ i¡m¡z

· Ruj¡p hup f§eÑ qm ¢nöL AeÉ¡eÉ p¡d¡le M¡h¡l i¡a, X¡m, p¢ê, gm, j¡R, ¢Xj CaÉ¡¢c d¡f d¡f M¡Ju¡a qhz

· °nnh, °Ln¡l J huxp¢åa nl£l, je J hÉ¢š²aÆl hª¢Ü J ¢hL¡nl SeÉ kbø f¢lj¡e f¤¢øLl M¡h¡l Ma qhz

· a¡m¡ M¡h¡l cJu¡ öl¦ Llm fËbj ¢nöL HL¢V ea¥e M¡cÉ AÒf pjul hÉhd¡e cJu¡ E¢Qaz

· a¡m¡ M¡h¡l ¢nöl cq L¡e¡ AÉ¡m¡¢SÑ pª¢ØV LlR ¢Le¡ a¡ i¡mi¡h ¢el£re Lla qh, k¢c qu a¡ qm I M¡h¡l L ¢LR¥¢ce hå l¡Ma qhz

· ¢nöL f¢lh¡ll pLml p‰ M¡h¡l f¢lhne Ll¡m, f¢lh¡ll M¡cÉ¡i¡pl p‰ pqS f¢l¢Qa Ll¡ k¡uz

· L¡e¡ ¢e¢cÑø M¡h¡l k¢c ¢nö Ma e¡ Q¡u a¡ qm S¡l e¡ Ll, I M¡h¡l ¢LR¥¢ce hå l¡M¡ E¢Qaz

· BLoÑL L¡e¡ f¡œ ¢nöL M¡h¡l f¢lhne Llm, a¡ ¢nöl M¡cÉ NËqel CµR¡L h¡¢su a¡mz

· h¡s¿¹ ¢nöcl rœ m¡q¡ J LÉ¡m¢nu¡j pjªÜ M¡cÉ (kje - c¤d, R¡V¡ j¡R, ph¤S n¡L p¢ê) NËqe Ll¡ E¢Qaz

¢nöl Bq¡l °a¢ll pju paLÑa¡:

1z Bq¡l °a¢l Ll¡l BN q¡a i¡m Ll p¡h¡e ¢cu d¤a qhz

2z n¡Lp¢ê L¡V¡l BNC d¤u ¢ea qh, L¡V¡l fl Bl Sm d¡u¡ E¢Qa euz

3z l¡æ¡u A¢a¢lš² Sm hÉhq¡l Ll¡ E¢Qa euz

4z am A¢a¢lš² Nlj h¡ f¤¢su gmhe e¡z

5z j¡R Ls¡ Ll i¡She e¡z

l¡Sl M¡h¡l AhÉnC Sl¦l£ M¡cÉ:

Ø npÉ S¡a£u M¡cÉ : Q¡m, Nj, i¥–¡, ¢Ql, j¤¢s, Sh, X¡¢mu¡z

Ø fË¡¢Ve : ¢h¢iæ lLj X¡m, h¡c¡j, j¡R, j¡wp, ¢Xj, c¤d, pu¡¢hez

Ø ph¤S n¡hp¢ê : ¢h¢iæ n¡L-f¡a¡, N¡Sl, fyf, j§m¡, fVm, h…ez

Ø ¢h¢iæ lPl gm : Lm¡, Bfm, fu¡l¡, phc¡, Bj, ¢mQ¥z

Ø am h¡ Q¢hÑ S¡a£u : am, ¢O, j¡Mez

Ø ¢Q¢e h¡ …s

Ø f¢l¢ja f¡e£u Sm

গর্ভবতী ও স্তন্যদাত্রী মায়ের পথ্য প্রয়োজনীয়তা

শুভেচ্ছা দাস

বিভাগ	গর্ভবতী ও স্তন্যদাত্রী
	গর্ভবতী	স্তন্যদাত্রী
	গর্ভবতী	0-6	7-12
দানাশস্য ও মিলেট	240	270	270
ডাল	60	70	70
সবুজ শাক	150	150	150
অন্যান্য সব্জি	200	200	200
মূল ও কন্দ	100	100	100
ফল	150	150	150
দুধ	400	400	400
মাছ, মাংস, ডিম	20	20	20
তেল	20	20	20
চিনি	20	20	20
পুষ্টি প্রয়োজনীয়তা
শক্তি	2000	2245	2200
প্রোটিন	70	70	75
ফ্যাট	20	30	25
শর্করা	385	423.75	418.75

খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন

Isita Pal, Aditi Pahari , Anushree Samanta

Tanuja Pal, Susmita Shit

[একদিন সকালে 11:00 টার সময় একটি বাড়িতে Health Department থেকে দুজন মেয়ে এল। তখন কাকিমা বসে খাচ্ছিলেন।তখন তারা বলল]-

(কাকিমা খাচ্ছিলেন)

প্রথম মেয়ে:- কাকিমা বাড়িতে আছেন!

(মেয়েগুলো দরজার কাছে এসে বলল)

কাকিমা:- হ্যাঁ আছি ,কে বলেছেন?

প্রথম মেয়ে:- আমার Health Department থেকে এসেছি। আপনার সাথে কিছু কথা বলতে চাই।

কাকিমা:- ও! আচ্ছা ভিতরে আসুন ভিতরে আসুন।

দ্বিতীয় মেয়ে:- আপনি কি ব্যস্ত আছেন!

কাকিমা:- না না ব্যস্ত নেই। কী দরকার বলুন।

দ্বিতীয় মেয়ে:- আপনি কী করছেন।

কাকিমা:- এই সকালের পূজো করছিলাম এরপর খেতে বসবো।

প্রথম মেয়ে:- কিঃ!এই 11:00 টার সময় খেতে বসবেন।

কাকিমা:- হ্যাঁ, আমি তো প্রতিদিন এই সময়ে খাবার খাই।

দ্বিতীয় মেয়ে:- তাহলে আপনি সকালের খাবার কখন খান।

কাকিমা:- যদি কোনো দিন সময় থাকে তাহলে চা বিস্কুট খাই , নাহলে এই পুজোর পরেই সকালের খাবার খাই।

প্রথম মেয়ে:- কিঃ আপনি এই সময়ে খাবার খান। (অবাক হয়) । তাহলে আপনি দুপুরের খাবার কখন খান।

কাকিমা:- এই সকালের খাবার খেয়ে দুপুরবেলার রান্না করে করে সব কাজ শেষ করে এই ধরুন 3:00 থেকে 3:30 টা বেজে যায় খাবার খেতে।

দ্বিতীয় মেয়ে:- তাহলে আপনি সন্ধ্যা ও রাতের খাবার কখন খান।

কাকিমা:- কেউ যদি চা করে দেয় তাহলে 6:00 থেকে 6:30 নাহলে ‌যদি আমি চা করি তাহলে ঐ 7:00 থেকে 8:00 টার সময় খাই। আর রাতের রান্না করে খেতে খেতে ' 12:00-12:30 টা বেজে যায়।

দ্বিতীয় মেয়ে:- তাহলে আপনি ঘুমোতে যান কখন।

কাকিমা:- রাতে সমস্ত কাজ করে সবার সাথে একটু গল্পগুজব করে ঘুমোতে ঘুমোতে 1:00-1:30টা বেজে যায়।

প্রথম মেয়ে:- আপনি এটা কী বলছেন! (অবাক হয়) ।

আপনি যদি এইভাবে খাবার অনিয়ম করতে থাকেন তাহলে আপনি অসুস্থ হয়ে পড়বেন।

কাকিমা:- আমার তো তেমন কোনো অসুবিধা হয়ে না।

দ্বিতীয় মেয়ে:- সত্যি কিঃ আপনার কোনো অসুবিধা হয়ে না। যেমন ধরুন মাথা ব্যাথা, মাথা ঘোরানো এই রকম কোনো অসুবিধা হয়ে না।

কাকিমা:- হ্যাঁ, মাঝে মাঝে একটু মাথা ঘোরায় । আর হজমের সমস্যা হয়। খাবার হয় না ঠিক মতো।

প্রথম মেয়ে:- হ্যাঁ এইরকম অসুবিধা তো হবে। এখন আপনি বুঝতে পারছেন না। কিন্তু আপনার যত বয়স হবে এই অসুখ আরও বড়ো আকার ধারণ করবে। এবং আরও দূর্বল হয়ে পড়বেন।

[এই কথা শুনে কাকিমা ভয় পেয়ে গেলেন। ]

(এরপর)

কাকিমা:- আপনারা এই সব কি বলছেন!

দ্বিতীয় মেয়ে:- দেরি করে খাবার খেলে বা খাবার অনিয়ম করলে কী কী অসুখ হয় আপনি শুনুন! -

‌‌দেরি করে খাবার খেলে গ্যাস্ট্রিক,আলসার, বদহজম, ওজন হীনতা সংক্রান্ত রোগ হয়।

কাকিমা:- এই সব রোগ দূর করার কি উপায় আছে?

প্রথম মেয়ে:- তাহলে শুনুন! খাবার সবসময় ঘুম থেকে উঠার 1ঘন্টা মধ্যে খেতে হবে।আর আপনাকে খেয়াল রাখতে হবে যে সকালের খাবার যেন সারাদিনের খাবারের থেকে ভারি হয়।আর দুপুরের খাবার খাওয়া উচিত 1:00-1:30 এর মধ্যে। এবং বিকেলের খাবার খাওয়া উচিত 6টা মধ্যে। আর রাতের খাবার 10:00টার মধ্যে খেয়ে নেওয়া উচিত। আপনি ও আপনার বাড়ির লোকজন যদি খাবারের মেনে চলেন তাহলে আপনার শরীরের কোনো হ্মতি হবে না।

কাকিমা:- ও আচ্ছা। এরপর থেকে আমি এবং আমার পরিবারের সবাই খাবার সময় মতো maintain করব।

[আপনারা যারা দর্শক আছেন আপনারা ও মনে রাখবেন যে ঠিক সময়ে খাবার খেলে গ্যাস্ট্রিক, আলসার,বদধজম , সংক্রান্ত কোনো রোগ হবে না। এবং আপনার ও আপনার পরিবারের সবাই সুস্থ সবল থাকবে। এবং শরীর সতেজ রাখতে সাহায্য করবে]। (প্রস্থান)

LÉ¡ep¡ll M¡cÉ ¢Q¢Lvp¡

সুপ্রকাশ প্রধান J শ্রেয়া দত্ত

p¡d¡le L¡ol pª¢ø J dÆwpl jdÉ eÉ¡Q¡l¡m hÉ¡m¡¾p eø qu Nm j¡œ¡ R¡s¡ Aü¡i¡¢hL L¡o¢hi¡Sel gm L¡l¢pe¡j¡ Hhw p¡lL¡j¡ S¡a£u jÉ¡¢mNeÉ¡¾V ¢VEj¡ll Eáh quz Bœ²¡¿¹ pC L¡o…m¡l LÉ¡ep¡l¢ho aMe lš² J m¢pL¡l j¡dÉj h¡¢qa qu cql AeÉ¡eÉ Awnl L¡o J Lm¡a¿»L Bœ²je Ll dÆwp Llz

¢SeNa L¡le, qlj¡e¡m CjhÉ¡m¡¾p, j¾V¡m ØVÊp, f¢lhn c§oe, fn¡Na pjpÉ¡, r¢aLl p¡l, L£Ve¡nL J l¡p¡u¢eL-Hl fËi¡h, aS¢ûu l¢nÈl ¢h¢Lle, h¡dÑLÉ, cql l¡N fË¢al¡d n¢š² qÊÊ¡p f¡Ju¡ CaÉ¡¢c R¡s¡ ÙÛ¨maÆ J X¡u¡V¡¢l ¢lú gÉ¡ƒ¡l LÉ¡ep¡ll SeÉ i£pei¡h c¡u£z

Ty¥¢Lf§eÑ fËi¡hL

· q¡CgÉ¡V, ¢hno Ll pÉ¡Q¥lVX gÉ¡V J m¡g¡Ch¡l X¡uVz

· é’ é¡C, fVV¡ ¢Qfp, L¥¢Lp, f¡El¦¢V J LL-H b¡L¡ AÉ¡¢œ²m¡j¡CXz

· lØV¥lÉ¡¾Vl M¡h¡l hÉhq©a AÉ¡¢Se¡j¡V¡ h¡ j¡e¡p¡¢Xu¡j NÔ¥V¡jV LÉ¡ep¡ll L¡lez

· LÉ¡¢ge bL h¡s Ù¹el g¡ChË¢p¢ØVL LÉ¡ep¡ll pñ¡he¡z

· fÔ¡¢ØVL hÉ¡N l¡M¡ M¡h¡l h¡ j¡Cœ²¡Jui fÔ¡¢ØVL f¡œ hÉhq¡ll gm M¡cÉ ¢hf‹eL j¡œ¡u f¢m¢ie¡Cm LÓ¡l¡CX ¢jn k¡Ju¡l L¡lez

LÉ¡ep¡l fË¢al¡dL f¢lf¡kL:

l¢Vem, X¡uV¡¢l g¡Ch¡l, ¢hV¡-LÉ¡l¢Ve, ¢iV¡¢je-¢p, ¢iV¡¢je-¢X, ¢iV¡¢je-C, ¢iV¡¢je-¢h6, g¡¢mL AÉ¡¢pX, pm¢eu¡j, Bule, ¢SwLz

LÉ¡ep¡l fË¢al¡d£ M¡cÉ: löe, fyu¡S, ph¤S Q¡, Ljm¡mh¤, VjÉ¡V¡, Ly¡Q¡ mˆ¡, hy¡d¡L¢f, pu¡¢he, Bc¡, N¡Sl, mV¥p, gÉ¡V R¡s¡ c¤dl VL cCz

fbÉ£u ¢ecÑ¢nL¡

· A¢a¢lš² am, jnm¡, mhe J e¡CVÊ¡CVpk¤š² fËppX g¥Xz

· M¤h Nlj (42-45 ¢X¢NË p¢¾VNËX) M¡cÉ h¡ f¡e£uz

· gÉ¡VJu¡m¡ j¡R, lX¢jV, Ly¡Ls¡, ¢Qw¢sz

· Xu¡¢l J hL¡¢ll pÉ¡Q¥lVX gÉ¡V J ¢Q¢ez

· h¡¢p, fQ¡ M¡h¡l, ¢hnk Ll f¤l¡e¡ R¡a¡dl¡ h¡c¡j h¡ M¡cÉnpÉz

· ¢nL-L¡h¡h, h¡l¢h¢LE, a¾c¥¢l, q¡C-l¡ØVX J ¢Xf é¡uX M¡h¡lz

· A¢a¢lš² gpgV J ¢jEV¡Sek¤š² M¡h¡lz

· pÉ¡L¡¢leS¡a£u ee-¢eE¢VÊne¡m p¤¤CVe¡lz

· g¡ØV g¥X, L¡ô XÊw„, BCp¢œ²jz]

· AÉ¡mL¡qm, d§jf¡e f¤l¡f¤¢l hSÑe Lla qhz

FOOD COMPOSITION TABLE

Poulami Mahata, Mouporna Tripathy, Sanchita Bar, Sampriti Maity

Food Stuff	Amount (g)	Portion Size	Energy (kcal)	Carbohydrate (g)	Protein (g)	Fat (g)	Iron (mg)	Calcium (mg)	Vit A (mcg)	Vit C (mcg)	Fibre (g)
PARBOILED RICE	30	1	103.56	23.7	1.92	0.12	0.3	2.7	0	0	0.06
WHEAT BREAD(WHITE)	30	1	73.53	15.57	2.34	0.21	0.33	3.3	0	0	0.06
WHEAT FLOUR(WHOLE)	30	1	102.39	20.82	3.63	0.51	1.47	14.4	8.7	0	0.57
SEMOLINA	30	1	104.31	22.17	3.3	0.27	0.81	6.9	0	0	0.09
VERMICELLI	30	1	105.48	23.49	2.61	0.12	0.6	6.6	0	0	0.06
PUFFED RICE	30	1	97.59	22.08	2.25	0.03	1.98	6.9	0	0	0.09
FLAKE RICE	30	1	97.59	23.19	1.98	0.36	6	6	0	0	0.21
LENTIL	30	1	102.81	17.7	7.53	0.21	2.27	20.7	81	0	0.21
GREEN GRAM(DHAL)	30	1	104.52	17.97	7.35	0.36	1.17	22.5	28.2	0	0.24
BENGAL GRAM(WHOLE)	30	1	107.91	18.27	5.13	1.59	1.38	60.6	56.7	0.9	1.17
SOYABEAN	30	1	129.57	6.27	12.96	5.85	3.12	72	127.8	0	1.11
BROAD BEANS	100	1	47.7	7.2	4.5	0.1	1.4	50	9	12	2
PUMPKIN	100	1	4.9	4.6	1.4	0.1	0.44	10	50	2	0.7
BOTTLE GOURD	100	1	11.7	2.5	0.2	0.1	0.46	20	0	0	0.6
RIDGE GOURD	100	1	16.5	3.4	0.5	0.1	0.39	18	33	5	0.5
BITTER GOURD	100	1	25	4.2	1.6	0.2	0.61	20	126	88	0.8
SNAKE GOURD	100	1	17.9	3.3	0.5	0.3	1.51	26	96	0	0.8
DRUMSTICK	100	1	25.7	3.7	2.5	0.1	0.18	30	110	120	4.8
DRUMSTICK FLOWER	100	1	50	7.1	3.6	0.8	0	51	0	0	1.3
PARWAR	100	1	19.5	2.2	2	0.3	1.7	30	153	29	3
CAULIFLOWER	100	1	27.6	4	2	0.4	1.23	33	30	56	1.2
BRINJAL	100	1	24.3	4	1.4	0.3	0.38	18	74	12	1.3
POTATO	100	1	57.7	22.6	1.6	0.1	0.48	10	24	17	0.4
ONION (BIG)	100	1	50.1	11.1	1.2	0.1	0.6	46.9	0	11	0.6
CARROT	100	1	47.8	10.6	0.9	0.2	1.03	80	1890	3	1.2
COLOCASIA LEAVES(GREEN)	100	1	56.3	6.8	3.9	1.5	10	227	10278	12	2.9
BANANA RHIZOME	100	1	50.6	11.8	0.4	0.2	1.1	25	16	1	1.1
AMARNATHTRISTIS	100	1	47.1	7.4	2.8	0.4	38.5	364	0	0	0
AMARNATH VIRIDIS	100	1	38.7	3.8	5.2	0.3	18.7	330	0	179	6.1
CABBAGE	100	1	26.5	4.6	1.8	0.1	0.8	39	120	124	1
SUSNI SAG	100	1	45.8	4.6	3.7	1.4	0	53	0	0	1.3
SPINACH	100	1	25.9	2.9	2	0.7	1.14	73	5580	28	0.6
COLOCASIA	100	1	97.3	21.1	3	0.1	0.42	40	24	0	1
IPOMOEA	100	1	26.6	3.1	2.9	0.4	3.9	110	1980	37	1.2
LETTUCE	100	1	21.1	2.5	2.1	0.3	2.4	50	990	10	0.5
CUCUMBER	100	1	12.5	2.5	0.4	0.1	0.6	10	0	7	0.4
APPLE	100	1	58.9	13.4	0.2	0.5	0.66	10	0	1	1
BANANA	100	1	116.3	27.2	1.2	0.3	0.36	17	78	7	0.4
GUAVA(COUNTRY)	100	1	51.1	11.2	0.9	0.3	0.27	10	0	212	5.2
PAPAYA(RIPE)	100	1	32.1	7.2	0.6	0.1	0.5	17	666	57	0.8
DATES(DRY)	100	1	316.8	75.8	2.5	0.4	7.3	120	26	3	3.9
POMEGRANATE	100	1	65.3	14.5	1.6	0.1	1.79	10	0	16	5.1
LEMON	100	1	56.5	11.1	1	0.9	0.26	70	0	39	1.7
ORANGE	100	1	48.2	10.9	1.7	0.2	0.32	26	1104	30	0.3
ORANGE JUICE	100	1	9.3	1.9	0.2	0.1	0.7	5	15	64	0
RAISINS	100	1	308.3	74.6	1.8	0.3	7.7	87	2.4	1	1.1
TOMATO(RIPE)	100	1	19.8	3.6	0.9	0.2	0.64	48	351	27	0.8
KATLA	50	1	55.6	1.45	9.75	1.2	0.45	265	0	0	0
ROHU	50	1	48.3	2.2	8.3	0.7	0.5	325	0	11	0
EGG(HEN)	50	1	86.45	0	6.65	6.65	1.05	30	210	0	0
FOWL	50	1	54.5	0	12.95	0.3	0	12.5	0	0	0
MILK(HUMAN)	100	1	331	74	1.1	3.4	0	28	41	3	0
MILK(COW)	100	1	67.3	4.4	3.2	4.1	0.2	120	53	2	0
CHANNA(COW MILK)	100	1	265.2	1.2	18.3	20.8	0	208	110	3	0
CURD(COW MILK)	100	1	60.4	3	3.1	4	0.2	149	31	1	0
SKIMMED MILK(LIQUID)	100	1	29.3	4.6	2.5	0.1	0.2	120	0	1	0
CHEESE	100	1	347.5	6.3	24.1	25.1	2.1	790	82	0	0
KHOA(COW MILK)	100	1	412.7	24.9	20	25.9	0	956	149	6	0
SUGAR	5	1	19.88	4.97	0	0	0	0.6	0	0	0
OIL/GHEE	5	1	45	0	0	5	0	0	0	0	0
BUTTER	5	1	36.45	0	0	4.05	0	0	0	0	0
PAPAYA(GREEN)	100	1	27.4	5.7	0.7	0.2	0.9	28	0	12	0.9

fË¡axl¡n HL¢V …l¦aÆf§eÑ M¡cÉ

অমিত কুমার জানা J সুপ্রকাশ প্রধান

l¡œl O¤j bL JW¡l fl pL¡ml fËbj M¡cÉ qm¡ fË¡axl¡n; ¢cel L¡SLjÑ Ll¡l f§hÑ M¤h pL¡m fË¡u-C fË¡axl¡n eJu¡ quz ¢cel …l¦aÆf§eÑ M¡cÉ ¢qp¡h ¢hhQe¡ Ll¡ qu Hhw i¡m¡ L¡lel SeÉ-Jz ¢LR¥ L¡le m¡Ll¡ pL¡ml fË¡axl¡n M¡u e¡, Hl L¡le…m¡l jdÉ hm¡ ka f¡l r¥d¡ Ae¤ih e¡ Ll¡ h¡ LÉ¡m¡¢ll p£j¡hÜ l¡M¡z Lhmj¡œ 1-4% i¡lah¡p£ pL¡m p¤¤oj fË¡axl¡n NËqe Llz Nhoe¡u cM¡ NR k, 12% L¡e¡X¡h¡p£ pL¡ml fË¡axl¡n M¡uz

fË¡axl¡nl Br¢lL AbÑ qm¡ "Efh¡p i‰"z Ae¡q¡l l¡¢œa 10-12 O¾V¡ ¢hnË¡j h¡ O¤j¡e¡l fl nl£ll n¢š²l Ai¡h pª¢ø qu ¢hnoa ¢nöcl rœ Bl¡ hn£ OVz ¢nöcl cq J j¢Ù¹×L n¢š²l fËu¡Se h¡d Llz Nhoe¡u cM¡ NR k, kph m¡Ll¡ ¢eu¢ja p¤¤oj fË¡axl¡n Mu b¡L a¡cl cql p¢WL JSe hS¡u b¡Lz

p¤¤oj fË¡axl¡n M¡Ju¡l

· ¢cel L¡S Ll¡l fËbj n¢š²l k¡N¡e cu fË¡axl¡nz pL¡m O¤j bL EW HLV¥ eSl Llm cMa f¡C k nl£l p¡l¡l¡a Efh¡p bLR (fË¡u 10 O¾V¡l L¡R¡L¡¢R), p SeÉ nl£l f¤el¡u n¢š²l fËu¡Se h¡d Llz a¡C fË¡axl¡n NËqel j¡dÉj °c¢eL j¡V fËu¡Sel 25% n¢š² J f¢lf¡oL S¡N¡e BhnÉL qJu¡ E¢Qaz

· m¡Ll¡ ¢cel öl¦a A¢a¢lš² M¡Ju¡l MlQl SeÉ fË¡axl¡n M¡u e¡z pL¡ml ¢LR¥ M¡Ju¡l fËaÉLl je J jS¡Sl Eæ¢a OV¡a pq¡ua¡ Ll HR¡s¡ j¡e¢pL Q¡f J Lj¡uz

· fË¡axl¡n-C pq¡ua¡ Ll A¢dL n¢š² S¡N¡e, Øj«¢a n¢š²l Eæ¢aa HR¡s¡ je¡k¡N J j¡e¢pL ¢hL¡nz

· fË¡axl¡n qm j§ma LÉ¡m¢pu¡j, Bule, ¢h-¢iV¡¢je pj§q, fË¡¢Ve J M¡cÉa¿¹¥ CaÉ¡¢c f¢lf¡oLl p¡j¢NËL Ef¢ÙÛ¢aaz

· fË¡axl¡n M¡cÉ pq¡ua¡ Ll h¢X j¡p CeXÉ¡„ Lj¡a Hhw jc¡¢dLÉl Ty¥¢L Lj¡az

· c£OÑ pju e¡ Mu b¡Lm ¢ejÀ lš² nLÑl¡l AhÙÛ¡u f¢lea qu, k¡l gmül©f HL dlel j¡e¢pL Q¡fl pª¢ø quz

Nhoe¡u cM¡ NR k, fË¡axl¡n NËqe ÙÛ¨ma¡, q¡Cf¡lVen¡e, q¡Cf¡Ven¡e J q¡VÑl l¡N CaÉ¡¢c l¡Nl Ty¥¢L Lj¡a pq¡ua¡ Llz fË¡axl¡n NËqe lš² nLÑl¡ ¢eu¢¿»a b¡L gm X¡u¡h¢Vp-2 l¡Nl S¢Vma¡ bL j¤š² b¡L¡ k¡uz

¢h¢iæ S¡uN¡u fË¡axl¡n ¢h¢iæ dlel Hhw fË¡axl¡nl p‰ j§ma b¡L nLÑl¡ S¡a£u M¡cÉ ¢qph c¡e¡npÉ, gm, n¡Lp¢ê CaÉ¡¢c J fË¡¢Ve S¡a£u M¡cÉ qm ¢Xj, j¡R, j¡wp Hhw f¡e£uk¤š² M¡Ju¡l qm Q¡, L¢g, c¤d J gml lp CaÉ¡¢cz

i¡la fË¡axl¡nl pi¡h L¡e¡ j¡e eC, fË¡uC i¡lal ¢h¢iæ l¡SÉ ¢h¢iæ dlel °h¢nøÉ luRz i¡lal f§hÑ J f¢ÕQj¢cLl hÉ¢š²Na °h¢nøÉ J pwú«¢al Efl ¢i¢š Ll, i¡la£u fË¡axl¡nl dlel j§ma ¢ejÀl©f:

· Ešl i¡lal fË¡axl¡n b¡L fl¡V¡ Abh¡ l¦¢Vl p‰ p¢ê L¡l£, cC, J BQ¡lz ¢h¢iæ dlel fl¡V¡ M¡cÉa¡¢mL¡i¥š² b¡L p…¢m qm Bm¤ fl¡V¡, f¢el fl¡V¡, l¢Xp fl¡V¡ CaÉ¡¢cz

· c¢re i¡lal fË¡axl¡n b¡L CX¢m, d¡p¡-l p‰ Q¡V¢e Hhw pðlz HR¡s¡ pðl l¡Cn, Efj¡, jnm¡ d¡p¡, f¤¢l CaÉ¡¢cz

· f¢ÕQj i¡lal …Sl¡Vl Ol h¡e¡e¡ fË¡axl¡n qm¡ d¡Lm¡, M¡Ll¡p p‰ jb£ b¡fm¡z

· f§hÑ i¡lal ¢hno Ll f¢ÕQjh‰ J J¢soÉ¡a fË¡axl¡n qm¡ m¤¢Q-p¢ê, fl¡V¡-p¢ê HR¡s¡ i¡a h¡ f¡¿¹¡ CaÉ¡¢cz

p¤¤oj fË¡axl¡n qJu¡ E¢Qa ¢h¢iæ M¡cÉnËe£ hÉhq¡ll ¢jnËez fË¡axl¡n c¤dl p‰ c¡e¡npÉl ¢jnËe ¢ecÑn Ll ¢h¢iæ dlel f¢lf¡oLl Ef¢ÙÛ¢a, p…¢m qm LÉ¡m¢pu¡j, Bule, M¡cÉa¿¹¥, ¢h¢iæ ¢iV¡¢je J M¢eS mhez fË¡axl¡n p¡d¡lea a¿¹¥k¤š² M¡cÉ 25 na¡wn Hhw gÉ¡V k¤š² M¡cÉ Lj Ae¤f¡a b¡L¡ E¢Qaz

¢nöcl fË¡axl¡n ¢h¢iæ dlel M¢eS mhe J ¢iV¡¢je °c¢eL j¡V fËu¡Sel AdÑ¡wn b¡L¡ E¢Qaz c¤C hRll e£Ql ¢nö cl q¡m ¢jó k¤š² M¡cÉ cJu¡ E¢Qaz c¤d Ah¢ÙÛa LÉ¡m¢pu¡j Hhw gpgl¡p S¡a£u mhe cql A¢ÙÛ NWe pq¡ua¡ Ll, HR¡s¡ c¤d kbø f¢lj¡e ¢iV¡¢je-H Hhw ¢h Ef¢ÙÛa k¡ ü¡i¡¢hL hª¢Ü J ¢hL¡n OV¡uz

c¤C hRll fl A¢dL¡wn ¢nöL Lj gÉ¡V k¤š² c¤d f¡e Ll¡e¡ Hhw ¢h¢iæ fËL¡l M¡cÉ M¡Ju¡e¡ öl¦ Ll¡ E¢Qaz ¢újX ¢jó h¡ j¡Me a¡m¡ c¤d fy¡Q hRll ¢nö, fË¡çhuú Hhw jchým hÉ¡¢š²cl f¡e£u ¢qph hÉhq¡l Ll¡ ka f¡lz j¡Me a¡m¡ c¤d fË¡u 35 na¡wn fË¡¢Ve b¡L, pÀqfc¡bÑ J ¢iV¡¢je-H b¡L e¡z

°c¢eL fË¡axl¡n qJu¡ E¢Qa:

· p¤¤oj fË¡axl¡n Q¡l fËL¡l M¡cÉnËe£l jdÉ ¢ae fËL¡l M¡cÉnËe£ Ef¢ÙÛ¢a b¡L¡ h¡“e£u, p…¢m qm c¡e¡npÉ J a¡cl à¡l¡ fËÙ¹¥a M¡cÉ, n¡Lp¢ê J gm, c¤d J c¤‡S¡a M¡cÉ Hhw j¡R, j¡wp J f¡m¢VÊz

· fË¡¢Ve J M¡cÉa¿¹¥ pjªÜ M¡cÉl Evp …m¡ f¢lf§eÑi¡h c£OÑpju dl ala¡S¡ f§eÑ Ll l¡Mz (gml lpl f¢lhaÑ gml V¥Ll¡ fR¾c Ll¡ E¢Qa)z

· LÉ¡m¢pu¡j k¤š² M¡cÉ fË¡axl¡n b¡L¡ E¢Qa, p…¢m qm Ljm¡mh¤l lp AdÑL L¡f Abh¡ 125 ¢j¢m, CuN¡VÑl p‰ gm J c¡e¡npÉ b¡Lhz

Good Food is Good Mood

Payel Maiti

"GRAPES are good for you"which enhance mood and boost energy.

Eat an APPLE with PEANUT BUTTER for your sugar and energy levels remains stable for longer time period.

Daily eat YOGURT may can help boost your vitamin D.

Eat Folate rich food like SPINACH which are essential in producing serotonin.

Consider sipping a cup of GREEN TEA that decrease anxiety & stress.

Eat ALMONDS daily in morning they also increase dopamine level & glowing for skin & improve brain health

Sweet like HONEY without the negative effects of sugar.It helps to reduce inflammation in the brain.

Tomatoes are red, red for gives you a strong heart

বিজ্ঞান- অবিজ্ঞান

প্রকৃত সত্য

অভিজিৎ দত্ত

দুর্নিবার লোভ আর

কামনা-বাসনা

শেষ করছে মানুষকে

তবু সব জেনেও মানুষ

কেন পারে না

নিজেকে নিয়ন্ত্রণ করতে?

যদি নিজের মন ও শরীরের উপর

না করতে পারো নিয়ন্ত্রণ

কী করে বিজয়ী হবে?

পথ দেখিয়ে গেছে মহাজন।

প্রকৃত শিক্ষা যদি

না পারো গ্রহণ করতে

কোনদিনই পারবে না

পৃথিবীকে ভালো করতে।

নদীর জলরাশি বয়ে যায়

সময়ের স্রোতও সেইদিকে ধায়।

আমরাও হারিয়ে যাবো কোন একদিন

এই প্রিয় পৃথিবী থেকে

ভালো কাজটাই থেকে যাবে শুধু

সুন্দর এই পৃথিবীতে।

কালো? তা সে যতই কালো হোক

দেবোলিনা সাউ

কালো মানুষ দেখলে কেন, মুখটি করো কালো?

পৃথিবীতে কালো ছাড়া আর কি আছে ভালো?

কালো কালি না হলে ভাই, যায় না কিছু লেখা-

কালো পেনসিল থাকলে ঘরে ভালই যায় আঁকা।

ভাতের হাঁড়ির তলা কালো, ভাত তো সবাই খায়,

কালো মেঘে জল দিলে ধরনী জুড়ায়।

কালো কোকিল ডাকে যখন বসন্তগমনে,

মন যে কারো রয় না ঘরে, মন চলে যায় বনে।

কালো কাকের উপকার ভোলা নাহি যায়,

যেথায় যত নোংরা পচা সাফ করে সব খায়।

আঁচের জন্য লাগেরে ভাই, কালো মানিক কয়লা,

কালো পিচ না দিলে ভাই, না যায় রাস্তা চলা।

ছাতার কাপড় কালো বলেই রোদ শোষন করে,

ছাতা নেই যার মাথার উপর – রোদে পুড়ে মরে।

কালো কৃষ্ণের জন্য রাধা হয়েছিল পাগল, কালীর পূজো করার জন্য লাগে কালো ছাগল।

কালো মানুষ দেখলে তোমার অভক্তি কি হয়?

বাইরে যাদের কালো, জেনো, ভিতর কালো নয়।

জন্ম

শঙ্কর ভূঞ্যা

সন্তান জন্মের পর

মায়ের মুখে যেমন হাসি ফুটে ওঠে

তেমনি ভাবে

একটার পর একটা কবিতা লিখে

মনে হয়

অর্ধেক পৃথিবীতে রাজত্ব করি কবিতা নিয়ে;

বারবার চুম্বন করি অভিধানের শব্দসম্ভারকে

যা আমাকে অমরত্ব দেবে ব্রহ্মাণ্ডে।

আর যখন জন্ম হয়না কবিতার

নিঃসন্তান মায়ের মতো মনে হয়

গলায় দড়ি দিই

নয়তো, ট্রেনের পাতে মাথা রাখি

সুপ্রভাত

প্রভঞ্জন সাউ

নূতন গল্প শুরুর দিনে,

নবীন পত্র গোনার ক্ষণে,

এমনি বুক কেঁদে ওঠে,

কোন সুরেরই তানে!!

কোন ছায়া যে ধীরে কাঁপে!

কোন মায়া যে আঁচল টানে!

কোন বিষাদে হিয়া উতল,

আজি আলোর দিনে?

আজি হতে,

নূতন তরী বাইবে সখা, হৃদ গাঙ্গেতে,

নূতন বাহু বাঁধবে কত, নূতন ডোরে,

নবীন কলি গাইবে, তব নবীন ভোরে।।

শীর্ণ আমার স্রোতের কথা,

দীর্ণ যত গানের ভাষা,

জীর্ণ মোদের গল্পঃ গাথা,

ভুলবে ধীরে।

নামবে আঁধার স্মৃতিপটে,

যেমন করে রোজই ঘটে,

নূতন ঢেউয়ে মুছবে এসে,

গত পায়ের রেখা,

তোমার বালুতটে ।।

জীবন

সুতীর্থ প্রধান

জীবনে টাকা সব কথা নয়,

সময় সর্বদা এক যায় না।

প্রকৃত মানুষ হতে গেলে গাছ হতে হয়,

ছায়ার মতো শান্ত হতে হয় ।

বৃষ্টির জন্য অপেক্ষা করতে হয় ।

আকাশ হতে চাওয়া বড্ড সোজা!!

আনন্দে, হাসিতে বাঁচুন।

জীবনের ছায়াপথে

সুকোমল দাস

এই ছবির মতোই জীবনের পথে এমন এক একটা মোড় আসে, যখন সমাগত অন্ধকার আর নিভন্ত আলো জীবন পথের সে মোড়ে মুখোমুখি হয়। সে আলো, সে অন্ধকারের ভয় দূর করতে পারে না, শুধু ক্ষীন আশা জাগিয়ে রাখে মাত্র আগামীর। তাছাড়া সে আলোয় আপন বলে কেউ থাকে না, আর যে অন্ধকার থাকে, সে যেন ক্রমশ প্রকাশ্য হয়ে ঢাকতে থাকে জীবন অস্তিত্বকে। আগাত অন্ধকার আর বিদায়ী আলোর ছায়াপথে কিংকর্তব্যবিমূঢ় চেতনার অস্তিত্ব নিতান্তই অসহায় হয়ে থমকে যায়। চিন্তা চেতনার আশাবাদী দিকটা বলে আলোর পথে এগিয়ে চলতে, হয়তো দেখা হতে পারে দাদা মধুসূদনের সাথে, হয়তো তারই মতো কেউ ধরবে হাত, চোখের জল মুছে দেবে, বলবে সাথে আছি ভয় নেই। অন্যদিকে চেতনার আর একটা সত্তা বলে, কোথায় যাবে এই ভগ্ন মনোরথ নিয়ে?তোমার তো চলার ক্ষমতা নেই। তোমার বিশ্রামের প্রয়োজন। তোমার নিজেকে সময় দেওয়ার প্রয়োজন আছে খুব। তোমাকে দেখে মনে হচ্ছে, তোমার নিজের সাথে কথা বলা খুব দরকার। তুমি অন্ধকারের নিঃশব্দ শান্ত কোলে চলো একটু জিরিয়ে নেবে। ওখানে কোলাহল নেই, ওখানে কেউ তোমাকে কোন ভাবে বিরক্ত করতে আসবে না। আর একটা দাদা মধুসূদন ওখানেই থাকে। আর তা ছাড়া এতক্ষন দাঁড়িয়ে থেকেও তো পড়ন্ত আলোয় কারোরই দেখা পেলে না। এ আলো আর বেশিক্ষণ তোমার সঙ্গ দিতে পারবে না। তোমার বন্ধু প্রিয়জন আত্মীয় স্বজন সবাই চলে চলে গেছে ভরা আলোয় যে যার ঘরে। বুঝতে পেরেছি তুমি কোন না কোন কারণে পারোনি তাদের সাথে পা মিলিয়ে চলতে, তুমি অনেক পিছনে পড়ে গেছো। তুমি কি করবে এই পড়ন্ত নিভু নিভু আলোয় গিয়ে? সিও তো আর কিছুক্ষণ পরে তোমায় অন্ধকারে ঢেকে দেবে। তার চেয়ে অনেক ভালো সে অন্ধকার কে আপন করে নাও, যে অন্ধকার তোমায় আপন করে নিতে তোমার কাছে এসে গেছে। ওকে জড়িয়ে ধরো। ওর শান্ত কালো কোলে নির্দ্বিধায় নিঃসংকোচে মাথা রেখে কেঁদে হালকা হও। মনে কর সেই অন্ধকার অন্ধকার নয়, ওটা একটা আয়না, যেখানে মুখ রেখে তুমি দেখতে পাবে, তুমি আদতে কি কেমন আছো, এ পর্যন্ত নিজেকে তুমি সত্যিকারে কতটা ভালবেসেছ, তার উত্তর তুমি পেয়ে যাবে ওখানেই। আলোয় গেলে তুমি উত্তর পাবে না। তুমি আলো গেলে ধাঁধিয়ে যাবে। আলোর মায়াবী মোহময়তায় নিজেকে চিনতে জানতে বুঝতে আর ভালবাসতে ভুলে যাবে, শুধু অন্যের চোখে নিজেকে দেখা বোঝা আর জানার ক্ষমাহীন ক্লান্ত ব্যর্থ চেষ্টায়। আমি আর কেউ নয় তোমার বিবেক বলছি, তুমি কি করবে সেটা তোমার সিদ্ধান্ত। আগেও বলেছি তোমাকে তুমি শোনোনি আমার কথা, শুধুই তুমি শুনেছো তোমার আবেগ আর ক্ষণস্থায়ী কিছু চাওয়া পাওয়ার কথা। আজ তোমার জীবনের এই মোড়ে যখন তুমি ভগ্ন মনোরথ নিয়ে কিংকর্তব্যবিমূঢ় হয়ে দাঁড়িয়ে আছো অসহায় হয়ে, তখন তোমাকে এই কথাগুলো বললাম। এবার ভেবে দেখো কি করবে তুমি, আমি চললাম প্ৰিয়।

জীবন ও জীবিকা

কলি

অভিজিৎ দত্ত

আমি কলি

মানুষকে বিভ্রান্ত করে

নিজের কাজ করে চলি।

আজ সর্বত্রই আমার রাজত্ব

ন্যায়,সততা ও সত্যের অস্তিত্ব

আমি করতে চায় বিলুপ্ত।

ধর্ম ও জাতপাতের নামে

মানুষকে দিচ্ছি ধোঁকা

মূর্খ মানুষ আমার চালে পা দিয়ে

কেবলই হচ্ছে বোকা।

চারিদিকে অবিশ্বাস ও প্রতারণার

কালো জালে বেশীরভাগকেই

করেছি বন্দি

আর যারা বাকী আছে

তাদের জন্যই বানাচ্ছি নানা ফন্দি।

আমার একটাই লক্ষ্য

সুৎ ও নিষ্ঠাবান মানুষকে করবো লুপ্ত

চারিদিকে থাকবে শুধু

আমারই অন্ধকারের রাজত্ব ।

কিসের নেশায়

শিবাশিস দাস

ছুটছে শহর, ছুটছে নগর

ছুটছি সবাই মোরা ।

ছোটা শেষে ক্লান্তি এসে

দেবে মোদের ধরা ।।

ছুটছে চালক, ছুটছে বাহক

ছুটছে কচি কাঁচা ।

ছুটছি আমি, ছুটছো তুমি

ছুটতে ছুটতে বাঁচা ।।

কাজে যে যায়, নিয়ে যে যায়

সবাই ছুটে চলে ।

ছুটতে ছুটতে ক্লান্ত পথে

ব্যস্ত হওয়ার ফলে ।।

জন্ম থেকেই ছুটছি সবাই

বড় হওয়ার লড়াই ।

যৌবনেতে যাচ্ছি মেতে

বড় হওয়ার বড়াই ।।

বৃদ্ধ হয়ে, শরীর বয়ে

অহংকারটা ছাড়ি ।

ক্লান্ত চক্ষে, পৃথিবী বক্ষে

ছোটার পথে পাড়ি ।।

হজমোলা

কোয়েল বারিক

বিশ টাকা দরে আলু, আজ হলো সত্তর ;

গরীবের পাপী পেট— পুড়ে গিয়ে প্রস্তর!

চালের দাম ও ঠেকেছে... ভীষণ এক সমানে ;

বেঁচে থাকার কোনো প্রকার বল পাচ্ছি না যে মনে!

তেলের কথা, তা থাক এখন— আর না’ই বা বলি ;

বাঙালি মোরা, ভীষণ রকম তেল মেরে মেরে চলি!

ডিমের দাম-ও প্রতি পিসে— সাত-আট... ছুঁই ছুঁই ;

পঁচিশ টাকায় মিলছে এখন এক আঁটি সাদা পুঁই!

বাজার দরের দারুণ রকম আকাশ চুম্বী রেট ;

মাটি খেয়ে’ই বুঝি এখন– ভরবে মোদের পেট!

মাটির মানুষ তুমি আমি– মাটি, হজম করতে শেখো ;

মাটিতে’ই মিশে যেতে হবে— সেটা মনে রেখো!

নিষিদ্ধ উল্লাস

কোয়েল বারিক

কেক, ডিম আর ময়দা মেখে বার্থডে সেলিব্রেট;

করছে কতক উশৃঙ্খল— যুবক, হিপোক্রেট!

করছে খাবর অপচয়ে— নিষিদ্ধ উল্লাস;

মরছে ক্ষুধায়, ডাস্টবিনেতে অনাহারীর লাশ!

বড় লোকের বিগড়ে যাওয়া অসভ্য রিচ কিড;

সেলফি ক্যামে করছে গরম ইনস্টা’র নিউজফিড!

কেকের ফেনা গালে মেখে তুলছে সে পোট্রেট;

বড় লোকের বিগড়ে যাওয়া বেটা, হিপোক্রেট!

অনাহারীর হয় না পীড়া— লোহা ও হজমে;

পচা বাসি খাবার হলেই ব্যাপার টা ঠিক জমে!

কবে তাদের জাগবে বিবেক, হবে বোধোদয়;

অনাহারীর মুখের খাবার— অপচয় আর নয়!

বর্ষা,

সুন্দরী তুমি

মৌমিতা চক্রবর্তী

কি আছে তোমার রূপের ডালি তে?

কি ভাবে সাজাও তুমি নিজেকে

মোহময়ী রূপে!

এই রূপে পাগল হয়েছে কত কবি!

প্রকৃতির স্নিগ্ধ সৌন্দর্যকে প্রকাশ করেছ তুমি

তোমার অপরূপ রূপ লাবণ্যে।

তোমার স্বচ্ছ জলধারায় সিক্ত হয়েছে সবুজ বনানী,

পাখীরা গেয়ে ওঠে কলতান নতুন ছন্দে।

ফুলেদের রঙিন প্রকাশ ও মিষ্টি সুবাস তোমার আগমনে।

রানী তুমি, ঋতুদের রঙ্গমঞ্চে শীর্ষ স্থান অর্জন করেছ তুমি।

বিহ্বল আমি তোমার মোহময়ী রূপ লাবণ্যে।

অস্থির এ মন খুঁজে বেড়ায় বিশ্ব প্রকৃতিতে শুধু তোমায়।

মিটবে কি আশ? নাকি তুমি কবির দীর্ঘশ্বাস?

আর থেকো না আড়ালে নিয়ে তোমার রূপের পসরা।

গগনে কালো বরণ মেঘ সজ্জিত করেছে নিজেকে -

অপেক্ষারত তোমার আগমনের তরে।

এসো তুমি নব সাজে সজ্জিত হয়ে -

ধরা দাও সুজলা সুফলা বসুন্ধরায়।

আর রেখোনা অপেক্ষায় -

সমগ্র মানব জাতি চায় তোমার স্নিগ্ধ পরশ।

বুলিয়ে দাও তোমার ছোঁয়া,

শান্ত হোক প্রকৃতি,

পরিতৃপ্ত হোক ধরা।

Silent Cry

Iti Maity

Mother,

Please forgive me as I never feel your pain from the root.

So many things from hair to foot,

So many hands but none to offer you a glass of smile.

So many words but none to gift you a drop of happiness a while,

So many foods but none to give you a bowl of peace,

We were there to accomplish....

But are we?

External world can't heal your pain dear.

I know not how can you bear.

How can you hide your silent cry?

May be in the cushion amidst the dark sky.

Your pain may glitter on the chest of Baba.

He almost tries to make you understand his torn pocket, yeah.

Or he offers you eternal peace between sore hands ;

And let you know of a son's responsibility.

Your hidden pains and scars get stuck in the wall of your mouth ;

And stored in the silent droplets.

বন্ধু

শ্রেয়া দত্ত

খুব আদরের একটা বন্ধু আছে আমার। একেবারে গাছের মতো। আমার পাশেই থাকে, মাটিতে শিকড় গেঁথে।

আমি কোথাও গেলে সাথে যায় না। তবে অপেক্ষা করে।

আমায় ছায়াতে রাখে আড়াল করে। গনগনে আঁচের মতো দুপুরে নিজে পিঠে করে ছায়া নিয়ে দাঁড়িয়ে থাকে আমার আগে। আড়াল করে রাখাই যার লক্ষ্য, তাকে আলাদা করে সম্পর্ক তৈরি করতে হয় না। সম্পর্ক ভীষণ আবেগি, ওকে বুদ্ধি দিয়ে বিচার করলে চলে না।

তাই, আমার বন্ধুকে আমি বিচার করি না।

ও বলে, আমি নাকি মাটির মতো। আচ্ছা তোমরাই বলো, মানুষ মাটি থেকে তৈরি হতে পারে, তবে মাটির মতো কীভাবে হয়?

অবশ্য ও এই প্রশ্নের খুব সহজ উত্তর দেয়।

ও বলে," মাটি না থাকলে, গাছ তাকে আঁকড়ে ধরে কীভাবে?"

আমি একেবারে যে কম বুঝি তা নয়, তবে মাটির মতো এত সহজ সরল স্বভাব আনতে পারি নে। ও কিন্তু আমায় মাটি বলে। বলে," তোমার থেকে অনেকেই জীবনে চলার রসদ খুঁজে নিতে পারে।"

আমি ওর কথা শুনে হাসি।

ও নিতান্তই আমায় ভালোবাসে, তাই এমন কথা বলে।

আমি ওকে কখনোই ভালোবাসার সংজ্ঞা জিজ্ঞেস করি নে। ও বলতেও চায় না সহজে।

মুক্তি যাদের স্বভাবে থাকে, প্রশ্ন দিয়ে তাদের বাঁধা চলে না। ওকেও আমি বাঁধতে চাই না।

ওর স্বভাবে যে কী নূতন ভাব আছে তা ধরতে পারি নে। তবে নূতন যে কিছু একটা আছে, তা বুঝতে পারি। নূতন ছাড়া জীবন চলে না। আবার পুরাতন কেও সরিয়ে দিতে মন চায় না। তাই সব মিলিয়েই আঁকড়ে থাকতে চায় ও।

স্বভাব যার আগলে রাখা, তাকে আর আলাদা করে কীসের সম্পর্ক শেখাই বলো দেখি!!

শক্ত নাকি শক্তিশালী মানুষ

অমিত কুমার জানা

মানসিকভাবে প্রচণ্ড শক্ত মানুষ গুলিরও বেঁচে থাকার জন্য প্রেম লাগে।

এরা একলা থাকতে পছন্দ করে না, এদের কেউ অবহেলা করলে এরা মেনে নিতে পারে না। নিজের জীবনের পুরোটা ভার নিজের হাতে নিতে নিতে প্রচণ্ড শক্ত মানুষ গুলিও একসময় ক্লান্ত হয়ে পড়ে।

এরা ভেবে নেয় আমার ক্লান্তি তো আমাকেই দূর করতে হবে।

ওই যে প্রচণ্ড শক্ত তো!

গা ঝাড়া দিয়ে উঠে সুন্দর করে সাজে,

মন মতো কোন একটা কিছু রেঁধে খায়।

নিজেকে ভালোবাসে।

নিজের আশেপাশে সাজিয়ে গুজিয়ে পরিপাটি করে রাখে।

তার মতোই কিছু মানুষের গল্প শোনে, সাহস দেয় তাদের।

নিজের সবচেয়ে কাছের বন্ধু হয়।

নিজের ভালোবাসার মানুষ নিজেই হয়।

নিজের পুজা করতে করতে এদের এক একটা জীবন কেটে যায়।

আমরা যাদের নাম দেই সেলফ অবসেসড, নারসিসিষ্ট!

কিন্তু জানেন এই প্রচণ্ড শক্তিশালী মানুষ গুলিরও দিনের শেষে আর পালাবার জায়গা থাকে না। এদেরও ভাবতে মন চায় ক্যামনটা হতো যদি সত্যিকারের প্রেম এসে কাঁধ ঝেঁকে দিয়ে বলতো,

এই

আছি তো!

সব সময়ের জন্য আছি!

শেষ সময় পর্যন্ত আছি!

আছি!

দিনের বেলার এই শক্তিশালী প্রতিমাগুলি রাত হলেই চুর চুর করে ভেঙ্গে যায়। যখন চার দেয়াল চাপতে চাপতে একদম নিশ্বাস সমান দূরত্বে এসে দাঁড়ায় আর নিতে পারে না।

এক জীবন শক্তিশালী থাকার অভিনয় করতে করতে একসময় জীবনটাই শেষ করে ফেলতে মন চায়। মনের ওজনে শরীরটা বিছানা থেকে টেনে তোলার শক্তি থাকে না।

হাতে জোর থাকে না জ্বর কত হল ছুঁয়ে দ্যাখার। স্পষ্ট চিন্তা করার সকল শক্তি হারিয়ে বালিশ ভেজে প্রতিরাতে!

চিৎকার করে চেপে আসা দেয়ালকে বলতে চায় আমি চাই নি শক্তিশালী হতে, এই অভিশাপ থেকে আমাকে মুক্তি দাও।

আমাকেও কেউ যত্ন করুক, আগলে রাখুক।

নতুন ভোরে নতুন জামাটা পরে।

আরেকটু যত্ন নিয়ে সাজে।

নিজেকেই বোঝায় ভেতরে বাস করা মানুষটাকে মুছতে হলে রাবারে কাজ হবে না, কাগজটাই ছিড়ে ফেলতে হবে!

কাজ করতে হবে!

ছুটতে হবে!

থেকে যাওয়া হলো না

সুপ্রকাশ প্রধান

থেকে যাওয়া কি যায় না!

এত করে বলছি কেন বুঝছো না?

কোথাও না কোথাও তো তুমি থেকেই যাবে,

রয়ে যাবে কারোর মায়ায়।

থেকে যাও না— আমার কাছেই।

তুমি থেকে না গেলে আটকে রাখা যে বড় দায়।

তোমার তো জানা সবটা,

ভুল করে ফেলি শুধু, ভুলে ভরা জীবনটা।

খুঁজো না কারণ—

কী পেয়েছো, কী বা আছে আর তোমাকে দেওয়ার।

কাছে এসে বসো; এই বুকে মাথা রাখো,

অনুভবে বুঝে নাও— কতটা আগলে রাখতে জানি।

চোখে চোখ রাখো আরও গভীরে পড়ে নাও ভাষা।

থেকে যাও না,

থেকে গেলে শুধরে নেব,

করবো আরো বেশী বেশী ভুল।

থেকে যাওয়া আর হলো না!!

ভ্রমণ

বিরথ চন্দ্র মন্ডল

যখনই তাকাই-

অনর্গল ছড়িয়ে দিচ্ছো নরম

মরমিয়া রোদ্র নিঃশ্বাস... ।

চলিষ্ণু প্রত্যাশার ছায়ায় মায়ায়-

ত্রিবিধ বাসনা জাগছে।

হেঁটে যাচ্ছি।

স্পর্শ করছি বুক...

হিরন্ময়ী নাভির সুর ভাসছে আকাশে বাতাসে

আহা; কী এমন পিরিত সাম্পান রাধার..!

ছলাত ছলাত এ' জল বুকে এসে বাজে।

মা, মেয়ে ও মা

টালির চালে বৃষ্টি পড়লে সে জল খাঁজ বেয়ে গড়িয়ে পড়ে উঠোনে। তবে তার একটা বিশেষ ধারা আছে। সব টালিটা জুড়ে জল নামে না। দুই ধার দিয়ে জল পড়ে। আর যে জায়গায় পড়ে, নরম মাটিতে পড়ে সেখানে হতে থাকে ছোট ছোট গর্ত, নধর মানুষের নাভির মত।

ভাদ্র মাসের এক দুপুরে আকাশ কালো করে মেঘ থেকে অঝোরে ধারা ঝরছে। আমাদের দাওয়ায় বসে, ও পাড়ার শেফালী কাকিমা আর মা - মুড়ির চাল কিভাবে শুকোবে এই বর্ষায়! সেই চিন্তায় মগ্ন। তবে চিন্তাটা মায়ের থেকে শেফালী কাকিমার বেশি। কলকাতা থেকে চিঠি এসেছে কাল বিকেলে । মদন কাকা তিনমাস আগে কলকাতা কাজ খুঁজতে গিয়ে একটা নতুন রিক্সা কিনেছে। আর কদিন আগে একটা নতুন কাকিমা ও এনেছে। লিখেছে, মাসে মাসে কলকাতা থেকে ঘর এলে খরচ পোষায় না তো! অগত্যা।

এক এক দিন, বিকেল বেলা রিংকু দী খেলতে আসে আমাদের উঠোনে। সন্ধ্যে হয়ে গেলে ও একটু দেরি করে শেফালী কাকিমা ওকে নিতে আসে। আমাদের সাথে হাত পা ধুয়ে চারটি মুড়ি খায় । ঠাকুমা ব্যাজার হয়। মা ভয় ভয় মুখ করে নিচু গলায় বলে , "পর কে আপন করলে , নিজেরটা আপন হয়।আহা বেচারী । "

পুজোর আগে আগে শেফালী কাকিমা বামুন পাড়ায় তিন ঘরে কাজ নেয়। শুধু রান্নাটুকু বাদে গেরস্থ ঘরের সব কাজ। গত কয়েকমাস কাকার মানি অর্ডার আসে নি। গাঁয়ের পোস্টমাস্টার বলে , "টাকার তো আর ডানা নেই, যে উড়ে উড়ে আসবে। যত্তসব।" আগের শনিবার , দিদির পড়ার ঘরের মেঝেতে বসে কাকিমা চোখ মুছে মুছে কি সব বলছিল আর দিদি একটা চিঠি লিখে আমাকে দিল, পোস্টবক্সে ফেলে আসতে। স্কুল ফেরার পথে রাস্তায় দেখা হলে , কাকিমা আমাকে জিজ্ঞেস করে , "ঠিক জায়গায় ফেলেছিলি রে চিঠিটা।"

আমি অবাক হয়ে ভাবতাম, ঠিক ই তো ফেলেছি।

এখন বুঝতে পারি, ঠিকানা ঠিক থাকলেও সব চিঠি ঠিক ঠিক পৌঁছায় না।

বেশ কবছর পর , বড় ইস্কুলের হোস্টেল থেকে

ছুটিতে বাড়ি গিয়ে দিদির কাছে শুনলাম, গেল রবিবার মদন কাকা গাঁয়ে এসেছিল। অনেক কিছু এনেছিল । সাথে কলকাতার কাকী । তবে রাতে থাকে নি। শেফালী কাকিমার জন্যে একটা নূতন শাড়ি আর রিংকুদির জন্যে দুটো জামা । নূতন জামা পরে রিংকুদী তারপর দিন তার মায়ের সাথে গোবিন্দরায় ঠাকুরের থানে গেছিল। কি যেন মানত ছিল! নূতন শাড়ীটা শেফালী কাকিমা হাতে করে নিয়ে গিয়ে, মন্দিরের সামনে যে খোঁড়া বুড়িটা বসে, তাকে দিয়ে এসেছে।

উচ্চ মাধ্যমিক পরীক্ষায়, দিদি আর রিংকুদী পাস করেছে। দিদি কলেজে গেল । বাবা ছুটিতে বাড়ি গিয়ে হাট বারের দিন স্বর্নময়ী বস্ত্রালয় থেকে বেশ কখানা শাড়ি কিনে দিয়ে গেল। দিদি কলেজে পরে যাবে। তার থেকে একখানা মা রিংকুদী কে দিলে ডেকে। আগের সপ্তাহে রিংকুদী কে দেখতে আসবে যে পাত্রপক্ষের লোক।

পাড়ার সাধন বাবু, পল্টুদা আর আমার কাকা আরো কজন মিলে একদিন গিয়ে রিংকুদীর হবু বরের ঘর দেখে এলো।

পাল জেঠিমা, বিকেল বেলা পান খেতে এসে মায়ের কাছে গল্প করে গেল। "ও নমি (আমার মায়ের নাম নমিতা), রিংকু ছুঁড়িটার কপাল ফিরল বলে! জমিদার বাড়ির মত দালান বাড়ী। নিজের ক্ষেতের ধান, পুকুরের মাছ। খাওয়া পরার অভাব নেই।

জামাই নাকি, আজ কলকাতা তো কাল দিল্লি। কি বড় অফিসের চাকরি! একটু বয়স টা যা বেশি! তাতে কি! মেয়ের গায়ের রং টা তো দেখতে হবে! একেই শ্যামলা মেয়ে, তায়ে বাপ এমনধারা। দ্বিজবর হলেই বা, পুরুষ মানুষ তো !"

সব শুনে , শেফালী কাকিমা আঁচলের খুঁটে মুখ চাপা দিয়ে কাঁদে দাওয়ার খুঁটি ধরে।।

ফাল্গুনের এক গোধূলি লগ্নে রিংকুদিদির বিয়ে হয়, গাঁয়ের মেলার মন্দিরে । নতুন জামাই সবাই কে মিষ্টি খাওয়ায়, মধু ময়রার দোকান থেকে।

গাঁয়ের মাস্টার পণ্ডিত সজ্জন ব্যক্তিরা কন্যা দায়ের কিছু কিছু ভাগ নেন।

অস্টমঙ্গলাতে, মা বাবাকে বলে, একবেলা খেতে ডেকে নতুন মেয়ে জামাই এর মান রক্ষা করে।

ফেরত যাবার দিনে, আমার সাথে রাস্তায় দেখা হতে, রিংকুদী কত করে আমাকে ডাকল তার নতুন বাড়ি। "ভাই , একটিবার যাস।"

না। যাওয়া হয় নি আর।

আমি তখন কলেজের ক্লাস আর ফুটবলের মাঠ নিয়ে মত্ত।

কিছু বছর পর, ঠাকুরমার অসুস্থতার খবর পেয়ে বাড়ি ফিরছি, শেষ ট্রেনে। বেশ খানিকটা রাত তখন পাড়াগাঁয়ের মত। গোটা পাড়া নিস্তব্ধ। আমাদের ঘরেই আলো জ্বলছে। সোজা পুকুরঘাট থেকে হাত মুখ ধুয়ে ঘরে ঢুকলাম। খাবার ঘরের মেঝেতে রিংকুদী বসে । কোলের কাছটা আলো করে একটা ফুটফুটে বাচ্চা মেয়ে। আর বাকি সবার মুখগুলো, কেমন যেন কালো ।

আমায় খেতে দেবার ছলে, সে আসরে বাধা পড়লো।।

রাতে ছাতের ঘরে শুতে যাবার আগে, জানলাম , রিংকুদিদির বর মেয়ের মুখ দেখতেও আসে নি, খবর পেয়ে ও। কোন সংবাদ দেয় না। মেয়ের বয়স তখন ছয়মাস প্রায়।

ননদদের খোঁটা আর একপ্রকার বাচ্চা মেয়ের প্রাণ বাঁচাতে আজই ভর সন্ধ্যেবেলা এসে উঠেছে, সেই মায়ের বাড়ি।

পরদিন বেলায়, শেফালী কাকিমা পাড়ার লোকেদের

বলে -কয়ে পাঠালো খোঁজ নিতে । বেলা পড়ার মুখে, ও পাড়ার নিতাই দা এসে বলে গেল। জামাই নাকি , বোম্বাই গেছে । আর ফিরবে না । ওখানে নতুন সংসার পেতেছে। যদিও সবই শোনা কথা।

রিংকুদির শাশুড়ি বলেছে, "যে মেয়ে তার বাপ কে রাখতে পারে না , তাকে আমরা রাখি কেন ! যাদের এত দরদ তারাই রাখুক না বাপু।"

মাস খানেক পর, রিংকুদী পাশের গ্রামে নার্সারি ইস্কুলে দিদিমণি হলো। তার মেয়ে এখন তার মায়ের কাছে থাকে , দিদি ইস্কুলে গেলে ।

বিকেল বেলা, পাল জেঠিমা,ঘাটের কাছে মা কে বলে গেল," রিংকুর মেয়েটার গাঁয়ের রং টা দেখেছিস নমি ! একদম বাপের রং পেয়েছে যেন । আহা।"

মা মুখ নিচু করে বললেন, "গাঁয়ের রং ফর্সা হলেই তো আর কপাল ফর্সা হয় না, গো দিদি ।"

তার পরের বর্ষায়, রিংকুদীদের ঝুঁকে পড়া টালির চালটা সারাইয়ের অভাবে আরো খানিকটা হেলে পড়লো।

মা, মেয়ে আর এক মা, দাওয়ায় বসে, ভাঙ্গা চাল থেকে টালির জল পড়া দেখছিল বসে। বিধাতাও দেখলেন কি!

কি জানি!!

*********** প্রভঞ্জন।

তোমাকে ভালোবাসি

সুদীপ্ত পাল

যথেষ্ট হয়েছে, নিজেকে ধরে বেঁধে বসালাম ভাবনার গোল টেবিলে;

কাঁচা ঘুম ভেঙে, দাউদাউ করে পুড়িয়ে দেওয়া শরীরকে।

আমি সৎ, সুন্দর, রঙিন, চমৎকার একটি ফুল। এমন ফুলের কদর সবাই করতে জানে না; একজন ছু্ঁড়ে ফেলে তুচ্ছ ভেবে অপরজন এমন আছে ছু্ড়ে দেওয়া ফুলই প্রচন্ড আগ্রহ নিয়ে যত্ন করে লুকিয়ে রাখে আলোয়।

কষ্ট যেটুকু পাওয়ার একেবারেই শেষ করে, চোখ মুছে নিয়ে, মায়ার শক্ত শিকল ভেঙে; ভাবনার গোল টেবিল থেকে উঠে,

হাসলাম, মুক্তির হাসি।

নিজের ডানায় ভর করে উড়লাম, নিজেকে জড়িয়ে ধরলাম, নিজেকে ভালোবাসলাম।

ভালো রাখার জন্যে,

ভালো থাকার জন্যে মানুষের প্রয়োজন হয়।

একবার নিজেকে নিজেই

পেয়ে গেলেই আর কখনোও মানুষের প্রয়োজন হবে না।

নিজেকে ভালোবাসার মতো আনন্দ পৃথিবীতে আর একটিও নেই।

নিজেকে উচ্চ চিন্তা ভাবনায় পুরস্কিত করে পূর্ণ করলে আর সর্বদা সামনে রাখলে; সাহস, সম্মান, সফলতা আসবেই।

মেয়েটা মাঝে মাঝে সিগারেট খায়

সুকোমল দাস

মেয়েটা কসমেটিক মেকআপে সময় দেয় না, বই পড়া, গান শোনা আর সিনেমা দেখায় সময় দেয় বেশি বেশি করে,